Wartości odżywcze
≈ 150 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko51%
- Tłuszcz43%
- Węglowodany6%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Świeżo pokrojona surowa mątwa, często serwowana jako carpaccio lub crudo z lekkimi dressingami.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Morze Śródziemne
Typowe składniki
- mątwa
- cytryna
- oliwa z oliwek
- skórka z cytrusów
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
Sepia: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Giampaolo Ristorante