Villa Merton
Frankfurt · €€€€ · 26 yemek · €9,50 – €53 · Vejetaryen dostu
Çalışma saatleri
- Pazartesi12:00–14:30, 18:00–22:30
- Salı12:00–14:30, 18:00–22:30
- Çarşamba12:00–14:30, 18:00–22:30
- Perşembe12:00–14:30, 18:00–22:30
- Cuma12:00–14:30, 18:00–22:30
- Cumartesi18:00–22:30
- PazarKapalı
Burada ne sipariş edilir
Uygun yemek yok.
Öğle Menüsü Lunchmenü
-
Grünkohl „Caesar Style“ mit gebratener Garnele
Caesar stilinde servis edilen kale.
-
Kräftiges Hühnersüppchen mit Frühlingsrolle und Koriander
-
Rosa gebratenes Roastbeef mit Grillgemüse und überbackenen Rosmarinkartoffeln
-
Edelfischvariation „Villa Merton“ mit Pak Choi und Jasminreis
-
Ravioli von Steinpilzen mit Spinat und Quitte
-
Dunkles Schokoladenmousse mit Quitten Parfait und Haselnuss
-
2-Gang Menü
-
3-Gang Menü
Sonbahar À La Carte Herbst à la carte
-
Küçük Karışık Salata
€9,50Kleiner gemischter SalatTrüflü jambon ve kavrulmuş kabak çekirdekli marine edilmiş marul salatası.
-
Marinierter Feldsalat mit Trüffelschinken, und gerösteten Kürbiskernen
-
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln
-
Linguini mit Trüffelschaum und Feldsalat
-
Fermentierte Brombeeren
Lavanta ballı jel, karabuğday kırıntıları ve böğürtlen sorbesi ile lor peyniri kreması.
Gurme Menü Gourmet Menü
-
Tranche vom Steinbutt
Brüksel lahanası, tarçın çiçeği ve arpacık soğan ile dil balığı dilimi.
-
Grapefruit-Rosmarin-Sorbet
-
Gebackener Selchfleischknödel
Domuz kaburga, kırmızı lahana ve Tonkotsu ile fırınlanmış füme et köftesi.
-
Rosa gebratener Wetterauer Rehrücken
Marine edilmiş fileto, ayva, churro ve maydanoz kökü ile az pişmiş kızarmış Wetterau geyiği sırtı.
-
Fransız mavi peyniri
Kavrulmuş üzüm, fermente ceviz ve bruschetta ile Fourme d’Ambert.
Vejetaryen Gurme Menü Vegetarisches Gourmet Menü
-
Mousse vom Grünkohl und Parmigiano Reggiano
Marine edilmiş kale, şalgam ve fındık tereyağlı dondurma ile kale ve Parmigiano Reggiano mus.
-
Gegrillter eingelegter Rettich
Shiitake mantarı, umeboshi eriği, ayran ve makadamya ile ızgara turp.
-
Marul salatası, fındık ve Pimientos de Padrón ile velouté şeklinde topinambur.
-
Trüffel Profiterole
Siyah havuç, ayva, kış trüfü ve trüf suyu ile trüflü profiterole.
-
Tarte vom Muskat-Kürbis
Marine edilmiş Hokkaido kabağı, portakal sorbesi ve kahve ganajı ile muskat kabağı tart.
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.