Trüflü Profiterole
Trüffel Profiterole
Villa Merton · Frankfurt
Siyah havuç, ayva, kış trüfü ve trüf suyu ile trüflü profiterole.
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein7%
- Yağ62%
- Karbonhidrat31%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Trüf ile doldurulmuş veya üzerine eklenmiş, genellikle mevsim sebzeleri ve yoğun bir sos ile servis edilen hafif choux hamuru toplarından oluşan lezzetli bir hamur işi.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- choux hamuru
- kış trüfü
- salsify
- ayva
- trüf suyu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?