
Profiterole truflowe
Trüffel Profiterole
Villa Merton · Frankfurt nad Menem
Profiterole truflowe z czarnym scorszonerą, pigwą, truflą zimową i sosem truflowym.
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko7%
- Tłuszcz62%
- Węglowodany31%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wykwintne ciasto składające się z lekkich ptysi z nadzieniem lub posypką truflową, często podawane z warzywami sezonowymi i skoncentrowanym sosem.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- ciasto parzone
- trufla zimowa
- szczypiorec
- pigwa
- truffle jus
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?