Tastavo Menu restauracji w Twoim języku Zaloguj się
Polski

Villa Merton

Frankfurt nad Menem · €€€€ · 26 dań · 9,50 € – 53 € · Dla wegetarian

Trasa Zadzwoń Zarezerwuj stolik
Godziny otwarcia
  • poniedziałek12:00–14:30, 18:00–22:30
  • wtorek12:00–14:30, 18:00–22:30
  • środa12:00–14:30, 18:00–22:30
  • czwartek12:00–14:30, 18:00–22:30
  • piątek12:00–14:30, 18:00–22:30
  • sobota18:00–22:30
  • niedzielaZamknięte

Co tu zamówić

Menu lunchowe Lunchmenü

Jesień à la carte Herbst à la carte

Menu gourmet Gourmet Menü

  • Tatar z amerykańskiej wołowiny

    Tatar vom US Roastbeef

    Tatar z wołowiny z rzeżuchą.

  • Filet z halibuta

    Tranche vom Steinbutt

    Filet z halibuta z brukselką, kwiatem cynamonu i szalotką.

  • Sorbet grejpfrutowo-rozmarynowy

    Grapefruit-Rosmarin-Sorbet

  • Pieczone kluski z wędzonego mięsa

    Gebackener Selchfleischknödel

    Pieczone kluski z wędzonego mięsa z boczkiem, czerwoną kapustą i Tonkotsu.

  • Pieczona polędwica z jelenia medium

    Rosa gebratener Wetterauer Rehrücken

    Pieczona polędwica z jelenia medium z marynowanym filetami, pigwą, churro i korzeniem pietruszki.

  • Fourme d’Ambert

    Francuski ser pleśniowy

    Fourme d’Ambert z pieczonymi winogronami, fermentowanymi orzechami włoskimi i bruschettą.

  • Apfelstrudel

    Tradycyjny austriacki deser z jabłkami

    Apfelstrudel z sorbetem z pieczonych jabłek, verjus i śmietanką chai.

Wegetariańskie menu gourmet Vegetarisches Gourmet Menü

  • Mus z jarmużu i Parmigiano Reggiano

    Mousse vom Grünkohl und Parmigiano Reggiano

    Mus z jarmużu i Parmigiano Reggiano z marynowanym jarmużem, pasternakiem i lodami maślano-orzechowymi.

  • Grillowany marynowany rzodkiew

    Gegrillter eingelegter Rettich

    Grillowany marynowany rzodkiew z grzybami shiitake, śliwką umeboshi, maślanką i makadamia.

  • Topinambur

    Topinambur w formie velouté z roszponką, orzechami laskowymi i papryczkami Pimientos de Padrón.

  • Profiterole truflowe

    Trüffel Profiterole

    Profiterole truflowe z czarnym scorszonerą, pigwą, truflą zimową i sosem truflowym.

  • Tarta z dyni piżmowej

    Tarte vom Muskat-Kürbis

    Tarta z dyni piżmowej z marynowaną dynią hokkaido, sorbetem pomarańczowym i ganache kawowym.

Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Wszystkie lokale: Frankfurt nad Menem