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松露泡芙

松露泡芙

Trüffel Profiterole

Villa Merton · 美因河畔法兰克福

松露泡芙配黑刺李、榥里奥尼、冬季松露和松露汁。

营养成分

≈ 500 千卡每份约 250 克
  • 蛋白质7%
    7%
  • 脂肪62%
    62%
  • 碳水化合物31%
    31%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种咸味酥皮点心,由填充或覆盖松露的轻盈泡芙组成,通常搭配季节性蔬菜和浓缩酱汁。

菜系
法国

常见食材

  • 泡芙面团
  • 冬季松露
  • 牛蒡
  • 榅桲
  • 松露汁

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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