Трюфельная профитроль
Trüffel Profiterole
Villa Merton · Франкфурт-на-Майне
Трюфельная профитроль с черным корнем, айвой, зимним трюфелем и трюфельным соусом.
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 250 г
- Белки7%
- Жиры62%
- Углеводы31%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сытная выпечка, состоящая из легких профитролей из заварного теста с начинкой или украшением из трюфеля, часто подается с сезонными овощами и концентрированным соусом.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- заварное тесто
- зимний трюфель
- сальсифи
- айва
- трюфельный соус
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?