Az Pişmiş Kızarmış Wetterau Geyiği Sırtı
Rosa gebratener Wetterauer Rehrücken
Villa Merton · Frankfurt
Marine edilmiş fileto, ayva, churro ve maydanoz kökü ile az pişmiş kızarmış Wetterau geyiği sırtı.
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein28%
- Yağ51%
- Karbonhidrat20%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Ayva ve maydanoz kökü gibi mevsimlik eşlikçilerle servis edilen orta pişmiş geyik bonfile.
Tipik malzemeler
- geyik bonfile
- ayva
- churro
- maydanoz kökü
- turşu fileto
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?