Pink pečeni jelenji leđa
Rosa gebratener Wetterauer Rehrücken
Villa Merton · Frankfurt na Majni
Pink pečeni jelenji leđa sa mariniranim fileom, dunjom, churrom i korijenom peršina.
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini28%
- Masti51%
- Ugljikohidrati20%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Srednje pečeni file srne koji se služi uz sezonske priloge poput dunje i korijena peršuna.
Tipični sastojci
- file srne
- dunja
- churro
- korijen peršuna
- ukiseljeni file
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?