Deniz lahana turşusu: nedir ve nerede yenir
Choucroute de la mer
Çeşitli balık ve kabuklu deniz ürünlerinin tereyağı bazlı bir sosla servis edildiği, geleneksel sauerkraut içeren deniz mahsulleri varyasyonu.
Tastavo'da 6 mekân sunuyor
- Mutfak
- Fransız (Alsas usulü)
Tipik malzemeler
- levrek
- haddok
- somon
- karides
- sauerkraut
- beurre blanc
Yemeğin tarihi
Fransa
- Köken
- Fransa
Kaynaklar: Wikidata (CC0)
Nerede yenir
Paris
- Bofinger Choucroute de la mer€29,50
- Brasserie Bofinger Choucroute de la mer€29,50
- Grand Café Capucines Choucroute de la mer€34,50
Cenevre
- Brasserie Lipp Choucroute de la MerCHF 49,90
Zürih
- Brasserie Lipp Choucroute de la merCHF 64
Nice
- Charcuterie Ghibaudo-Pottier Choucroute de la mer€14,95
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.