Restaurace Pivnice Štupartská
Прага · Чешская · €€€ · 91 блюдо · 20 CZK – 1 450 CZK · Для вегетарианцев
Часы работы
- понедельник11:00–24:00
- вторник11:00–24:00
- среда11:00–24:00
- четверг11:00–24:00
- пятница11:00–24:00
- суббота11:00–24:00
- воскресенье11:00–24:00
Что здесь заказать
Подходящих блюд нет.
Холодные закуски Kalte Vorspeisen
-
Rindertatar mit konfiertem Eigelb 3 Scheiben Röstbrot, Knoblauch
-
Жареная маринованная свекла с сыром фета, оливковое масло, бальзамик, жареные семена подсолнечника, бриошь
235 CZK≈ 9,62 €Gebackene marinierte Rote Bete mit Schafskäse Olivenöl, Balsamico, geröstete Sonnenblumenkerne, Brioche -
Variation von eingelegtem tschechischem Käse mit Kräutern, Knoblauch und Chili
-
Gegrillte Bauernbratwurst, Senf, tschechischer Apfel-Meerrettich, frisches Brot
-
Домашние луковые кольца, чипотле майонез
170 CZK≈ 6,96 €Hausgemachte Zwieblringe, Chipotle Mayonnaise -
Наш домашний картофель фри, чипотле майонез
170 CZK≈ 6,96 €Unsere hausgemachte Kartoffelchips, Chipotle Mayonnaise
Горячие блюда Fertige Gerichte
-
Rinderbrühe von Rinderrippen Frittaten, Wurzelgemüse, Liebstöckel
-
Суп гуляш, бриошь с шкварками
115 CZK≈ 4,71 €Gulaschsuppe Brioche mit Grammeln -
Свиной шницель, размятый масляный картофель, соленый огурец
320 CZK≈ 13,10 €Schweinelachsschnitzel gestampfte Butterkartoffeln, saure Gurke -
Говяжий гуляш, тушенный в пиве, богемские кнедлики, лук
320 CZK≈ 13,10 €Rindergulasch, in Bier geschmort böhmische Knödel, Zwiebeln -
Традиционная Svíčková в сливочном соусе, богемские кнедлики, брусника, взбитые сливки
320 CZK≈ 13,10 €Traditionelles Svíčková in Rahmsauce böhmische Knödel, Preiselbeeren, Schlagsahne -
Hausgemachte Kartoffelknödel mit Ruachfleisch gefüllt, Weißkraut, gebratene Zwiebel
-
1/4 жареная утка, квашеная капуста, домашний кнедлик с беконом, венские луки, утиный соус
365 CZK≈ 14,94 €1/4 Gebratene Ente Sauerkraut, hausgemachter Speckknödel, Wiener Zwiebeln, Entenjus
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА VEGETARISCHE GERICHTE
-
Жареный Гауда, масляный молодой картофель, домашний ремулад
245 CZK≈ 10,03 €Gebackener Gouda Butter-Grenaille-Kartoffeln, hausgemachte Remoulade -
Kartoffelschupfnudeln mit frischem Spinat 63-°C-Ei, Grand Moravia
-
Gebratene Grenaille-Kartoffeln mit Ofengemüse Sauce aus gerösteten Paprika, Sauerrahm
Специалитеты на двоих Spezialitäten für 2 Personen
-
Староместское плато 2 500 г
1 450 CZK≈ 59,37 €2 500g Altstädter TafelЖареная голяшка, 500 г ребрышек и куриные крылышки, подаваемые с овощным салатом, хреном и горчицей.
ИЗ ПЕЧИ, ГРИЛЯ И ПИВНОГО ЗАЛА AUS DEM OFEN, VOM GRILL & AUS DER BIERSTUBE
-
Выдержанный рибай, перечный соус, картофель фри
515 CZK≈ 21,09 €Gereiftes Rumpsteak Pfeffersauce, Pommes frites -
Жареная свиная рулька, салат из капусты, чешский яблочно-хреновый соус, горчица, соленый огурец, перец чили, хлеб
470 CZK≈ 19,24 €Gebratene Schweinshaxe Krautsalat, tschechischer Apfel-Meerrettich, Senf, saure Gurke, Peperoni, Brot -
Жареные свиные ребрышки в домашнем маринаде, домашний BBQ-соус из свежих апельсинов, хлеб
380 CZK≈ 15,56 €Gebratene Schweinerippchen in hausgemachter Marinade hausgemachte BBQ-Sauce aus frischen Orangen, Brot -
Чизбургер в домашней булочке, сочная говядина, чеддер, салат, соленый огурец, помидор, бекон, ферментированный лук, картофель фри
385 CZK≈ 15,76 €Cheeseburger im hausgemachten Bun saftiges Rindfleisch, Cheddar, Salat, saure Gurke, Tomate, Speck, fermentierte Zwiebeln, Pommes frites -
Gebratene Hähnchenflügel in unserer Marinade knackige Gemüsesticks, Sauerrahm, Brot
-
Куриное филе Supreme на гриле, жареные сезонные овощи, нежный соус из жареного перца и квашеной капусты
385 CZK≈ 15,76 €Gegrilltes Chicken Supreme geröstetes saisonales Gemüse, feine Sauce aus gerösteten Paprika und Sauerkraut -
Schweinefilet sous-vide Eierspätzle, grobkörnige Senfsauce
-
Gezupfte Schweinshaxe in hausgemachter Brioche marinierte Gurke, Teriyaki-Mayonnaise
ДЕТСКОЕ МЕНЮ KINDERMENÜ
-
Куриные стрипсы, размятый масляный картофель
235 CZK≈ 9,62 €Hähnchenstrips gestampfte Butterkartoffeln -
Шпецле со свежим шпинатом, Grand Moravia
235 CZK≈ 9,62 €Spätzle mit frischem Spinat Grand Moravia
Салаты Salate
-
Салат из капусты
120 CZK≈ 4,91 €Krautsalat -
Салат с козьим сыром и маринованной грушей, листовой салат, жареные семена, медово-горчичная заправка
280 CZK≈ 11,46 €Salat mit Ziegenkäse und marinierter Birne Blattsalate, geröstete Kerne, Honig-Senf-Dressing -
Салат с курицей на гриле, листовой салат, помидоры черри, огурец, пармезан-заправка, крутоны
280 CZK≈ 11,46 €Salat mit gegrilltem Hähnchen Blattsalate, Kirschtomaten, Gurke, Parmesan-Dressing, Croûtons
Десерты Nachspeisen
-
Домашний яблочный штрудель, ванильный соус
165 CZK≈ 6,76 €Hausgemachter Apfelstrudel Vanillesauce -
Сливовый пирог с крошкой, мороженое с корицей
165 CZK≈ 6,76 €Pflaumen-Streuselkuchen Zimteis
Гарниры Anhänge
-
Картофель фри
65 CZK≈ 2,66 €Pommes frittes -
Масляный молодой картофель
65 CZK≈ 2,66 €Butter-Grenaille-Kartoffeln -
Размятый масляный картофель
65 CZK≈ 2,66 €Gestampfte Butterkartoffeln -
Овощи из печи
125 CZK≈ 5,12 €Ofengemüse -
Смешанный салат
120 CZK≈ 4,91 €Gemischter Salat -
Хлеб
20 CZK≈ 0,82 €Brot -
Бриошь
20 CZK≈ 0,82 €Brioche
Соусы Sosse
-
Тартар
35 CZK≈ 1,43 €tartar -
Чипотле майонез
35 CZK≈ 1,43 €chipotle mayonnaise -
Барбекю
35 CZK≈ 1,43 €barbecue -
Горчица
35 CZK≈ 1,43 €Senf -
Чешский яблочно-хреновый соус
35 CZK≈ 1,43 €Tschechischer Apfel-Meerrettich -
Перечный соус
35 CZK≈ 1,43 €Pfeffersauce -
Горчичный соус
35 CZK≈ 1,43 €Senfsauce -
Соус из жареного перца и квашеной капусты
35 CZK≈ 1,43 €Sauce aus gerösteten Paprika und Sauerkraut
Что-нибудь к пиву Něco k pivu
-
vARIACE ČESKÝCH NAKLÁDANÝCH SÝRŮ S BYLINKAMI, ČESNEKEM A CHILLI papričkou, chléb
-
Наш домашний тартар с конфинированным желтком, тостами
335 CZK≈ 13,72 €Námi namíchaný tatarský biftek s konfitovaným žloutkem, topinky -
Жареная маринованная свекла с овечьим сыром, оливковое масло, бальзамик, жареные семена подсолнечника, бриошь
235 CZK≈ 9,62 €Pečená marinovaná řepa s ovčím sýrem, olivový olej, balsamico, pražená slunečnicová semínka, brioška -
Наши домашние луковые кольца, чипотле майонез
170 CZK≈ 6,96 €Námi připravené cibulové kroužky, chipotle majonéza -
Гриль-колбаска с горчицей и хреном, хлеб
195 CZK≈ 7,98 €Grilovaná klobása s hořčicí a křenem, chléb -
Наш домашний картофель фри, чипотле майонез
170 CZK≈ 6,96 €naše domácí bramborové chipsy, chipotle majonéza
Чешская классика česká klasika
-
Говяжий бульон из ребрышек
95 CZK≈ 3,89 €hovězí vývar z žeberГовяжий бульон с небесными лапшой, корнеплодами и чабрецом.
-
Говяжий гуляш, тушенный в пиве
320 CZK≈ 13,10 €Hovězí guláš dušený na pivuГовяжий гуляш, тушенный в пиве, подается с луком и булочной клецкой.
-
Отбивная из запеченной свинины
320 CZK≈ 13,10 €Řízek z vepřové pečeněСвиная отбивная, подаваемая с картофелем со сливочным маслом и маринованным огурцом.
-
Гуляшный суп
115 CZK≈ 4,71 €Gulášová polévka
-
Традиционная свинина в сливках
320 CZK≈ 13,10 €Tradiční svíčková na smetaněСвинина в сливках с булочной клецкой, брусникой и взбитыми сливками.
-
Домашние картофельные кнедлики, фаршированные копченым мясом, белая капуста, жареный лук
320 CZK≈ 13,10 €domácí bramborové knedlíky plněné uzeným masem, bílé zelí, smažená cibulka -
1/4 Запеченная утка
365 CZK≈ 14,94 €1/4 Pečená kachnaЧетверть запеченной утки с квашеной капустой, шпековым кнедликом, луком и утиным соусом.
Безмясные блюда bezmasá jídla
-
Жареный сыр Гауда
245 CZK≈ 10,03 €Smažený sýr GoudaЖареный сыр гауда с картофелем грано и тартар соусом.
-
Картофельные шарики со свежим шпинатом
245 CZK≈ 10,03 €Bramborové šišky s čerstvým špenátemКартофельные шарики со шпинатом, яйцом и сыром Grand Moravia.
-
Обжаренные грано с запеченными овощами
245 CZK≈ 10,03 €opečené grenaille s pečenou zeleninouОбжаренные грано с запеченными овощами, перечным соусом и сметаной.
Специалитет на двоих Speciality pro 2 osoby
-
Староместская доска
1 450 CZK≈ 59,37 €Staroměstské prknoЗапеченная голяшка, 500 г ребрышек и куриные крылышки с овощным салатом, хреном и горчицей.
Из печи и гриля Z pece a grilu
-
Запеченная свиная голяшка
470 CZK≈ 19,24 €Pečené vepřové kolenoЗапеченная свиная голяшка с овощным салатом, яйцом, горчицей, огурцом, перцем чили и хлебом.
-
Запеченные свиные ребрышки в домашнем маринаде
380 CZK≈ 15,56 €Pečená vepřová žebra v domácí marináděЗапеченные свиные ребрышки с апельсиновым соусом барбекю и хлебом.
-
Запеченные куриные крылышки в нашем маринаде
335 CZK≈ 13,72 €Pečená kuřecí křídla v naší marináděЗапеченные куриные крылышки в маринаде с овощными палочками, сметаной и хлебом.
-
Куриное супрем на гриле
385 CZK≈ 15,76 €kuřecí supreme z griluКуриное супрем на гриле с запеченными сезонными овощами и соусом из перцев и квашеной капусты.
-
СВИННАЯ МЯКОТЬ СУ-ВИД
395 CZK≈ 16,17 €VEPŘOVÁ PANENKA SOUS-VIDEСвиная вырезка су-вид, подаваемая с яичными шпецлями и горчичным соусом.
-
Чизбургер в домашней булочке
385 CZK≈ 15,76 €Cheeseburger v domácí bulceЧизбургер с говядиной, чеддером, салатом, огурцом, помидором, беконом и луком, подается с картофелем фри.
-
рваная свиная рулька в домашней бриоши
330 CZK≈ 13,51 €trhané vepřové koleno v domácí briošceРваная свиная рулька в бриоши с маринованным огурцом и майонезом терияки.
-
rumpsteak z vyzrálé květové špičky
Рибай-стейк из вырезки с перечным соусом и картофелем фри.
Детские блюда dětská jídla
-
шпекле со свежим шпинатом
235 CZK≈ 9,62 €špecle s čerstvým špenátemШпекле со свежим шпинатом и сыром Grand Moravia.
Салаты saláty
-
Капустный салат
120 CZK≈ 4,91 €Zelný salát -
Салат с козьим сыром и маринованной грушей
280 CZK≈ 11,46 €Salát s kozím sýrem a marinovanou hruškouСалат с козьим сыром, маринованной грушей, листовым салатом, семечками и медово-горчичной заправкой.
-
салат с курицей на гриле
280 CZK≈ 11,46 €salát s grilovaným kuřecím masemСалат с курицей на гриле, листовым салатом, помидорами, огурцом, пармезановой заправкой и крутонами.
Десерты Moučníky
-
домашний яблочный штрудель
165 CZK≈ 6,76 €domácí jablečný závinЯблочный штрудель, подаваемый с ванильным соусом.
Гарниры Přílohy
-
Картофель фри
65 CZK≈ 2,66 €Hranolky -
масляный картофель грана
65 CZK≈ 2,66 €máslové grenaille -
Картофельное пюре с маслом
65 CZK≈ 2,66 €Mačkaný máslový brambor -
запеченные овощи
125 CZK≈ 5,12 €pečená zelenina -
смешанный овощной салат
125 CZK≈ 5,12 €míchaný zeleninový salát -
хлеб
20 CZK≈ 0,82 €chléb -
бриошь
20 CZK≈ 0,82 €brioška
Соусы Omáčky
-
тартарный соус
35 CZK≈ 1,43 €tatarská omáčka -
Майонез чипотле
35 CZK≈ 1,43 €Chipotle majonéza -
Домашний соус BBQ
35 CZK≈ 1,43 €Domácí BBQ omáčka -
Горчица
35 CZK≈ 1,43 €Hořčice
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.