Restaurace Pivnice Štupartská
Прага · Чеська · €€€ · 91 страва · 20 CZK – 1 450 CZK · Для вегетаріанців
Години роботи
- понеділок11:00–24:00
- вівторок11:00–24:00
- середа11:00–24:00
- четвер11:00–24:00
- пʼятниця11:00–24:00
- субота11:00–24:00
- неділя11:00–24:00
Що тут замовити
Немає відповідних страв.
Холодні закуски Kalte Vorspeisen
-
Rindertatar mit konfiertem Eigelb 3 Scheiben Röstbrot, Knoblauch -
Смагований маринований буряк із сиром фета, оливковою олією, бальзаміком, смаженими насінням соняшника, бріошшю
235 CZK≈ 9,62 EURGebackene marinierte Rote Bete mit Schafskäse Olivenöl, Balsamico, geröstete Sonnenblumenkerne, Brioche -
Варіація маринованих чеських сирів з травами, часником та чилі
185 CZK≈ 7,57 EURVariation von eingelegtem tschechischem Käse mit Kräutern, Knoblauch und Chili180g -
Gegrillte Bauernbratwurst, Senf, tschechischer Apfel-Meerrettich, frisches Brot -
Домашні кільця цибулі, чипотле майонез
170 CZK≈ 6,96 EURHausgemachte Zwieblringe, Chipotle Mayonnaise200g -
Наша домашня картопля фрі, чипотле майонез
170 CZK≈ 6,96 EURUnsere hausgemachte Kartoffelchips, Chipotle Mayonnaise
Готові страви Fertige Gerichte
-
Яловичий бульйон з ребер з галушками, коренеплодами, любистком
95 CZK≈ 3,89 EURRinderbrühe von Rinderrippen Frittaten, Wurzelgemüse, Liebstöckel -
Суп гуляш з бріошшю та шкварками
115 CZK≈ 4,71 EURGulaschsuppe Brioche mit Grammeln -
Свинячий шніцель з розім'ятою масляною картоплею, солоним огірком
320 CZK≈ 13,10 EURSchweinelachsschnitzel gestampfte Butterkartoffeln, saure Gurke -
Яловичий гуляш, тушкований у пиві, чеські кнедлики, цибуля
320 CZK≈ 13,10 EURRindergulasch, in Bier geschmort böhmische Knödel, Zwiebeln -
Svíčková з вершковим соусом, чеські кнедлики, журавлина, збиті вершки
320 CZK≈ 13,10 EURTraditionelles Svíčková in Rahmsauce böhmische Knödel, Preiselbeeren, Schlagsahne -
Домашні картопляні кнедлики, фаршировані м'ясом, капуста, смажена цибуля
320 CZK≈ 13,10 EURHausgemachte Kartoffelknödel mit Ruachfleisch gefüllt, Weißkraut, gebratene Zwiebel3st -
1/4 смаженої качки, квашена капуста, домашній кнедель зі шкварками, віденська цибуля, качиний сік
365 CZK≈ 14,94 EUR1/4 Gebratene Ente Sauerkraut, hausgemachter Speckknödel, Wiener Zwiebeln, Entenjus1/4
ВЕГЕТАРІАНСЬКІ СТРАВИ VEGETARISCHE GERICHTE
-
Смажений Гауда з масляною картоплею гренель, домашній ремулад
245 CZK≈ 10,03 EURGebackener Gouda Butter-Grenaille-Kartoffeln, hausgemachte Remoulade -
Картопляні ньоккі зі свіжим шпинатом, яйцем 63°C, Grand Moravia
245 CZK≈ 10,03 EURKartoffelschupfnudeln mit frischem Spinat 63-°C-Ei, Grand Moravia -
Gebratene Grenaille-Kartoffeln mit Ofengemüse Sauce aus gerösteten Paprika, Sauerrahm
Спеціалітети на 2 особи Spezialitäten für 2 Personen
-
Altstädter Tafel
1 450 CZK≈ 59,37 EUR2 500g Altstädter TafelКолінце, 500 г ребер та курячі крильця, що подаються з чаламадою, хроном та гірчицею.
2 500g
З ПЕЧІ, ГРИЛЯ ТА ПИВНОЇ AUS DEM OFEN, VOM GRILL & AUS DER BIERSTUBE
-
Витриманий рібейник з перцевим соусом, картопля фрі
515 CZK≈ 21,09 EURGereiftes Rumpsteak Pfeffersauce, Pommes frites -
Смажена свиняча рулька, салат із капусти, чеський яблучно-хрін, гірчиця, солоний огірок, перці, хліб
470 CZK≈ 19,24 EURGebratene Schweinshaxe Krautsalat, tschechischer Apfel-Meerrettich, Senf, saure Gurke, Peperoni, Brot -
Смажені свинячі ребра в домашньому маринаді, домашній BBQ-соус зі свіжих апельсинів, хліб
380 CZK≈ 15,56 EURGebratene Schweinerippchen in hausgemachter Marinade hausgemachte BBQ-Sauce aus frischen Orangen, Brot -
Чизбургер у домашній булочці, соковита яловичина, чеддер, салат, солоний огірок, томат, бекон, ферментована цибуля, картопля фрі
385 CZK≈ 15,76 EURCheeseburger im hausgemachten Bun saftiges Rindfleisch, Cheddar, Salat, saure Gurke, Tomate, Speck, fermentierte Zwiebeln, Pommes frites -
Gebratene Hähnchenflügel in unserer Marinade knackige Gemüsesticks, Sauerrahm, Brot -
Грильоване куряче філе Supreme, смажені сезонні овочі, ніжний соус із смаженого перцю та квашеної капусти
385 CZK≈ 15,76 EURGegrilltes Chicken Supreme geröstetes saisonales Gemüse, feine Sauce aus gerösteten Paprika und Sauerkraut -
Свиняча вирізка су-від, яєчні шпецлі, гірчичний соус
395 CZK≈ 16,17 EURSchweinefilet sous-vide Eierspätzle, grobkörnige Senfsauce -
Gezupfte Schweinshaxe in hausgemachter Brioche marinierte Gurke, Teriyaki-Mayonnaise
ДІТЯЧЕ МЕНЮ KINDERMENÜ
-
Курячі стріпси з розім'ятою масляною картоплею
235 CZK≈ 9,62 EURHähnchenstrips gestampfte Butterkartoffeln -
Шпецлі зі свіжим шпинатом Grand Moravia
235 CZK≈ 9,62 EURSpätzle mit frischem Spinat Grand Moravia
Салати Salate
-
Салат із капусти
120 CZK≈ 4,91 EURKrautsalat -
Салат із козячим сиром та маринованою грушею, листовий салат, смажені насіння, медово-гірчична заправка
280 CZK≈ 11,46 EURSalat mit Ziegenkäse und marinierter Birne Blattsalate, geröstete Kerne, Honig-Senf-Dressing -
Салат із грильованою куркою, листовий салат, томати черрі, огірок, пармезан-заправка, крутони
280 CZK≈ 11,46 EURSalat mit gegrilltem Hähnchen Blattsalate, Kirschtomaten, Gurke, Parmesan-Dressing, Croûtons
Десерти Nachspeisen
-
Домашній яблучний штрудель з ванільним соусом
165 CZK≈ 6,76 EURHausgemachter Apfelstrudel Vanillesauce -
Пиріг із слив та крихти з морозивом з кориці
165 CZK≈ 6,76 EURPflaumen-Streuselkuchen Zimteis
Гарніри Anhänge
-
-
Масляна картопля гренель
65 CZK≈ 2,66 EURButter-Grenaille-Kartoffeln -
Розім'ята масляна картопля
65 CZK≈ 2,66 EURGestampfte Butterkartoffeln -
Овочі з печі
125 CZK≈ 5,12 EUROfengemüse -
Змішаний салат
120 CZK≈ 4,91 EURGemischter Salat -
-
Соуси Sosse
-
Тартар
35 CZK≈ 1,43 EURtartar -
Чипотле майонез
35 CZK≈ 1,43 EURchipotle mayonnaise -
Барбекю
35 CZK≈ 1,43 EURbarbecue -
Гірчиця
35 CZK≈ 1,43 EURSenf -
Чеський яблучно-хрін
35 CZK≈ 1,43 EURTschechischer Apfel-Meerrettich -
Перцевий соус
35 CZK≈ 1,43 EURPfeffersauce -
Гірчичний соус
35 CZK≈ 1,43 EURSenfsauce -
Соус із смаженого перцю та квашеної капусти
35 CZK≈ 1,43 EURSauce aus gerösteten Paprika und Sauerkraut
До пива Něco k pivu
-
Варіація чеських маринованих сирів з травами, часником та чилі, хліб
185 CZK≈ 7,57 EURvARIACE ČESKÝCH NAKLÁDANÝCH SÝRŮ S BYLINKAMI, ČESNEKEM A CHILLI papričkou, chléb VARIACE ČESKÝCH NAKLÁDANÝCH SÝRŮ S BYLINKAMI, ČESNEKEM A CHILLI papričkou, chléb -
Наш домашній тартар з конфійованим жовтком, грінками
335 CZK≈ 13,72 EURNámi namíchaný tatarský biftek s konfitovaným žloutkem, topinky Námi namíchaný tatarský biftek s konfitovaným žloutkem, topinky3ks -
Запечений маринований буряк із овечим сиром, оливковою олією, бальзаміком, смаженим насінням соняшника, бріошшю
235 CZK≈ 9,62 EURPečená marinovaná řepa s ovčím sýrem, olivový olej, balsamico, pražená slunečnicová semínka, brioška Pečená marinovaná řepa s ovčím sýrem, olivový olej, balsamico, pražená slunečnicová semínka, brioška -
Наші домашні цибулеві кільця, чипотле майонез
170 CZK≈ 6,96 EURNámi připravené cibulové kroužky, chipotle majonéza Námi připravené cibulové kroužky, chipotle majonéza -
Грильована ковбаска з гірчицею та хроном, хліб
195 CZK≈ 7,98 EURGrilovaná klobása s hořčicí a křenem, chléb Grilovaná klobása s hořčicí a křenem, chléb1ks -
Наша домашня картопля фрі, чипотле майонез
170 CZK≈ 6,96 EURnaše domácí bramborové chipsy, chipotle majonéza naše domácí bramborové chipsy, chipotle majonéza
Чеська класика česká klasika
-
Яловичий бульйон з ребер
95 CZK≈ 3,89 EURhovězí vývar z žeber hovězí vývar z žeberЯловичий бульйон з небесними локшинами, коренеплодами та любистком.
-
Яловичий гуляш, тушкований у пиві
320 CZK≈ 13,10 EURHovězí guláš dušený na pivu Hovězí guláš dušený na pivuЯловичий гуляш, тушкований у пиві, подається з цибулею та хлібним кнедликом.
-
Свинячий шніцель
320 CZK≈ 13,10 EURŘízek z vepřové pečeně Řízek z vepřové pečeněСвинячий шніцель, що подається з масляною картоплею та солоним огірком.
-
Гуляшний суп
115 CZK≈ 4,71 EURGulášová polévka Gulášová polévka
-
Традиційна яловичина у вершковому соусі
320 CZK≈ 13,10 EURTradiční svíčková na smetaně Tradiční svíčková na smetaněЯловичина у вершковому соусі з хлібними галушками, журавлиною та збитими вершками.
-
Домашні картопляні кнедлики, фаршировані копченим м'ясом, біла капуста, смажена цибуля
320 CZK≈ 13,10 EURdomácí bramborové knedlíky plněné uzeným masem, bílé zelí, smažená cibulka domácí bramborové knedlíky plněné uzeným masem, bílé zelí, smažená cibulka3ks -
1/4 запеченої качки
365 CZK≈ 14,94 EUR1/4 Pečená kachna 1/4 Pečená kachnaЧверть запеченої качки з квашеною капустою, кнедлем зі шкварками, цибулею та качиним соусом.
Безм'ясні страви bezmasá jídla
-
Смажений сир Гауда
245 CZK≈ 10,03 EURSmažený sýr Gouda Smažený sýr GoudaСмажений сир гауда з масляною картоплею гренель та татарським соусом.
-
Картопляні ньоккі зі свіжим шпинатом
245 CZK≈ 10,03 EURBramborové šišky s čerstvým špenátem Bramborové šišky s čerstvým špenátemКартопляні ньоккі зі шпинатом, яйцем та сиром Grand Moravia.
-
Смажена картопля гренель з запеченими овочами
245 CZK≈ 10,03 EURopečené grenaille s pečenou zeleninou opečené grenaille s pečenou zeleninouСмажена картопля гренель із запеченими овочами, перцевим соусом та сметаною.
Спеціалітети для 2 осіб Speciality pro 2 osoby
-
Staroměstské prkno
1 450 CZK≈ 59,37 EURStaroměstské prknoМ'ясне асорті для двохЗапечене колінце, 500 г ребер та курячі крильця з чаламадою, хроном та гірчицею.
2500g
Запечені та гриль Z pece a grilu
-
Запечене свиняче колінце
470 CZK≈ 19,24 EURPečené vepřové koleno Pečené vepřové kolenoЗапечене свиняче колінце з овочевим салатом, чаламадою, гірчицею, огірком, перцем та хлібом.
-
Запечені свинячі ребра в домашньому маринаді
380 CZK≈ 15,56 EURPečená vepřová žebra v domácí marinádě Pečená vepřová žebra v domácí marináděЗапечені свинячі ребра з апельсиновим BBQ-соусом та хлібом.
-
Запечені курячі крильця в нашому маринаді
335 CZK≈ 13,72 EURPečená kuřecí křídla v naší marinádě Pečená kuřecí křídla v naší marináděЗапечені курячі крильця в маринаді з овочевими паличками, сметаною та хлібом.
-
Грильоване куряче філе Supreme
385 CZK≈ 15,76 EURkuřecí supreme z grilu kuřecí supreme z griluГрильоване куряче філе Supreme з запеченими сезонними овочами та соусом із перцю та квашеної капусти.
-
Свиняча вирізка су-від
395 CZK≈ 16,17 EURVEPŘOVÁ PANENKA SOUS-VIDE VEPŘOVÁ PANENKA SOUS-VIDСвиняча вирізка су-від, що подається з яєчними шпецлі та гірчичним соусом.
-
Чизбургер у домашній булочці
385 CZK≈ 15,76 EURCheeseburger v domácí bulce Cheeseburger v domácí bulceЧизбургер з яловичиною, чеддером, салатом, огірком, томатом, беконом та цибулею, що подається з картоплею фрі.
-
рвана свиняча гомілка в домашній бріоші
330 CZK≈ 13,51 EURtrhané vepřové koleno v domácí briošceРвана свиняча гомілка в бріоші з маринованим огірком та майонезом теріякі.
-
rumpsteak z vyzrálé květové špičkyРампстейк із вирізки з перцевим соусом та картоплею фрі.
Дитячі страви dětská jídla
-
-
шпекле зі свіжим шпинатом
235 CZK≈ 9,62 EURšpecle s čerstvým špenátemШпекле зі свіжим шпинатом та сиром Grand Moravia.
Салати saláty
-
Салат із капусти
120 CZK≈ 4,91 EURZelný salát -
Салат із козячим сиром та маринованою грушею
280 CZK≈ 11,46 EURSalát s kozím sýrem a marinovanou hruškouСалат із козячим сиром, маринованою грушею, листовим салатом, насінням та медово-гірчичним дреснінгом.
-
салат із курячим м'ясом на грилі
280 CZK≈ 11,46 EURsalát s grilovaným kuřecím masemСалат із курячим м'ясом на грилі, листовим салатом, томатами, огірком, пармезановим дреснінгом та крутонами.
Десерти Moučníky
-
домашній яблучний штрудель
165 CZK≈ 6,76 EURdomácí jablečný závinЯблучний штрудель, що подається з ванільним соусом.
-
Гарніри Přílohy
-
Картопля фрі
65 CZK≈ 2,66 EURHranolky -
вершкове гране
65 CZK≈ 2,66 EURmáslové grenaille -
Розчавлена вершкова картопля
65 CZK≈ 2,66 EURMačkaný máslový brambor -
запечені овочі
125 CZK≈ 5,12 EURpečená zelenina -
змішаний овочевий салат
125 CZK≈ 5,12 EURmíchaný zeleninový salát -
хліб
20 CZK≈ 0,82 EURchléb -
бріош
20 CZK≈ 0,82 EURbrioška
Соуси Omáčky
-
татарський соус
35 CZK≈ 1,43 EURtatarská omáčka -
майонез чипотле
35 CZK≈ 1,43 EURChipotle majonéza -
Домашній соус BBQ
35 CZK≈ 1,43 EURDomácí BBQ omáčka -
Гірчиця
35 CZK≈ 1,43 EURHořčice -
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.