Харчова цінність
≈ 150 ккална порцію близько 60 г
- Білки3%
- Жири87%
- Вуглеводи10%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ніжний соус, де основним ароматизатором є гірчиця, часто з додаванням вершків.
Типові інгредієнти
- гірчиця
- вершки
- бульйон
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Німеччина
- Походження
- Німеччина
Докладніше
Гірчичний соус (нім. Senfsauce, Mostrichsauce, фр. sauce moutarde, sauce à la moutarde) — загальна назва соусів на основі гірчиці, для приготування яких використовуються як столова гірчиця, так і гірчичний порошок.
Уривок зі статті Вікіпедії «Гірчичний соус» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Гірчичний соус: де ще скуштувати Назад до меню Restaurace Pivnice Štupartská