1/4 смаженої качки, квашена капуста, домашній кнедель зі шкварками, віденська цибуля, качиний сік
1/4 Gebratene Ente Sauerkraut, hausgemachter Speckknödel, Wiener Zwiebeln, Entenjus
365 CZK≈ 14,94 EUR
Restaurace Pivnice Štupartská · Прага · 1/4
Харчова цінність
≈ 850 ккална порцію близько 450 г
- Білки23%
- Жири62%
- Вуглеводи15%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Запечена порція качки, що подається з ферментованою капустою, пікантним кнедликом з беконом та цибулею в м'ясному соусі.
- Кухня
- Чеська
- Походження
- Чеська Республіка
Типові інгредієнти
- качка
- квашена капуста
- бекон
- картопля
- цибуля
- качка джус
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?