Sentimi
Ницца · 58 блюд · 4 € – 30 €
LA SENTIMI
-
CLASSICA : Crescenza -
Пицца с крешенца
16,50 €PIZZATA : Crescenza, sauce tomate Raffaelli, jambon cuitСыр крешенца, томатный соус и вареная ветчина на тонком органическом тесте.
-
Париджана
17,50 €PARIGIANA : Crescenza, jambon cuitСыр крешенца и вареная ветчина на тонком органическом тесте.
-
Сицилиана
18,50 €SICILIANA : Crescenza, sauce tomate Raffaelli, anchois, olives de Taggia, câpres de Salina, origanСыр крешенца, томатный соус, анчоусы, оливки, каперсы и орегано на тонком органическом тесте.
-
Тартуфо
24 €TARTUFO : Crescenza, gorgonzola, copeaux de truffeСыр крешенца, горгонзола и трюфельная стружка на тонком органическом тесте.
-
Италия
17,50 €ITALIA : Crescenza, tomates cerises, roquette, origanСыр крешенца, помидоры черри, руккола и орегано на тонком органическом тесте.
-
Доменико
19,50 €DOMENICA : Crescenza, tomates cerises, jambon cru de Parme, basilic fraisСыр крешенца, помидоры черри, пармская ветчина и свежий базилик на тонком органическом тесте.
-
Деликата
19,50 €DELICATA : Crescenza, saumon fumé, aneth, huile citronnéeСыр крешенца, копченый лосось, укроп и лимонное масло на тонком органическом тесте.
-
Пармиджана
18,50 €PARMIGIANA : Crescenza, aubergines, sauce tomate Raffaelli, mozzarella, parmesan, origanСыр крешенца, баклажаны, томатный соус, моцарелла, пармезан и орегано на тонком органическом тесте.
LA OTTIMA
-
Маринара
16,50 €MARINARA : Sauce tomate Raffaelli, olives de Taggia, ail, basilic, origanТоматный соус, оливки, чеснок, базилик и орегано на толстом дрожжевом тесте.
-
Сарденара
19 €SARDENARA : Burrata, anchois, tomates cerises, zeste de citronБуррата, анчоусы, помидоры черри и цедра лимона на толстом дрожжевом тесте.
-
Медитерранеа
22 €MEDITERRANEA : Salsiccia del Piemonte, crescenza, gorgonzola, tartufoSalsiccia del Piemonte, крешенца, горгонзола и трюфель на толстом дрожжевом тесте.
-
Крудо
19,50 €CRUDO : Jambon de Parme, burrata, mozzarella fior di latte, menthe fraîcheПармская ветчина, буррата, моцарелла фиор ди латте и свежая мята на толстом дрожжевом тесте.
-
Ричча
18 €RICCIA : Salade frisée, mozzarella fior du latte, jambon cuit, jus de citron frais, mentheСалат фризе, моцарелла фиор ди латте, вареная ветчина, лимон и мята на толстом дрожжевом тесте.
-
Зафферано
19 €ZAFFERANO : Courgettes sautées au safran, mozzarella fior di latte, burrata, olives de Taggia, pignonsКабачки с шафраном, моцарелла фиор ди латте, буррата, оливки и кедровые орехи на толстом дрожжевом тесте.
-
Валериана
19,50 €VALERIANA : Pommes de terre sautées au romarin, gorgonzola, crescenza, bresaola, salade de saison, copeaux de parmesanКартофель с розмарином, горгонзола, крешенца, брезаола, салат и пармезан на толстом дрожжевом тесте.
ПИЦЦА LA PIZZA
-
Маргарита
14 €MARGHERITA : Sauce tomate Raffaelli, mozzarella fior di latte, basilic fraisТоматный соус, моцарелла фиор ди латте и свежий базилик на тонком органическом тесте.
-
Буфала
16 €BUFALA : Sauce tomate Raffaelli, mozzarella di bufala, basilic fraisТоматный соус, моцарелла ди буфала и свежий базилик на тонком органическом тесте.
-
Наполи
16 €NAPOLI : Sauce tomate Raffaelli, mozzarella fior di latte, anchois, câpres de Salina, origanТоматный соус, моцарелла фиор ди латте, анчоусы, каперсы и орегано на тонком органическом тесте.
-
Диавола
16 €DIAVOLA : Sauce tomate Raffaelli, mozzarella fior di latte, chorizo, origanТоматный соус, моцарелла фиор ди латте, чоризо и орегано на тонком органическом тесте.
-
Капричоза
18 €CAPRICIOSA : Sauce tomate Raffaelli, mozarella fior di latte, champignons, artichauts, olives de Taggia, jambon cuit, origanТоматный соус, моцарелла, грибы, артишоки, оливки, вареная ветчина и орегано на тонком органическом тесте.
-
4 сыра
17 €4 FROMAGES : Sauce tomate Raffaelli, crescenza, mozzarella, gorgonzola, parmesanТоматный соус, крешенца, моцарелла, горгонзола и пармезан на тонком органическом тесте.
-
Каприна
18 €CAPRINA : Sauce tomate Raffaelli, mozarella fior di latte,aubergines grillées, fromage de chèvre frais, jambon fumé, menthe fraîcheТоматный соус, моцарелла, баклажаны, свежий козий сыр, копченая ветчина и мята на тонком органическом тесте.
-
Нина
17 €NINA : Sauce tomate Raffaelli,crescenza, légumes grillés, persil et ailТоматный соус, крешенца, запеченные овощи, петрушка и чеснок на тонком органическом тесте.
-
Рейна
16,50 €REINE : Sauce tomate Raffaelli,mozarella fior di latte, jambon cuit, champignon, origanТоматный соус, моцарелла фиор ди латте, вареная ветчина, грибы и орегано на тонком органическом тесте.
-
Буррателла
17 €BURRATELLA : Sauce tomate Raffaelli, burrata, tomates cerises, olives de Taggia, basilic fraisТоматный соус, буррата, помидоры черри, оливки и свежий базилик на тонком органическом тесте.
-
Тропеа
17,50 €TROPEA : Sauce tomate Raffaelli,crescenza, thon, oignons violets de Tropea, olives de TaggiaТоматный соус, крешенца, тунец, фиолетовый лук Тропеа и оливки на тонком органическом тесте.
САЛАТЫ LE INSALATE
-
Фачиле
10 €FACILE : Mesclun, tomates cerises -
Капрезе
17,50 €CAPRESE : Mozzarella de bufala, tomates de saison, olives de Taggia, poivre sauvage de Madagascar, basilic frais -
Фабиола
17,50 €FABIOLA : Mesclun, trévise, thon, carottes, tomates de saison, œuf, copeaux de parmesan, olives de Taggia -
Примавера
17,50 €PRIMAVERA : Epeautre, jambon braisé, courgettes, aubergine et poivrons grillées, tomates séchées et menthe -
Грека
17,50 €GRECA : Fêta grecque, mesclun, tomates de saison, poire, copeaux de parmesan et noix -
Канталупо
19,50 €CANTALUPO : Jambon de parme, burrata, mesclun, basilic frais -
Салада
19,50 €SALADA : Carpaccio de viande marinée de Trentino, roquette, huile citronnée -
Салат с маринованной курицей
17,50 €SALADE DE POULET MARINÉ : Mesclun, poulet mariné, olives de Taggia, copeaux de parmesan, tomates séchées, copeaux de parmesan, croûtons au sésame, huile d’olive au romarin
ПАСТА LA PASTA
-
RAVIOLI BURRATA&AMORE : Ravioli artisanaux au citron, coulis de basilic, sauce tomate, burrata -
RAVIOLI AUX TRUFFES : Ravioli artisanaux « Porro », truffe, gorgonzola et noix -
LINGUINE ALLE VONGOLE : Linguine aux palourdes, ail, persil -
GNOCCHI DELLA NONA : Gnocchi artisanaux « Fatticosi », sauce tomate Raffaelli, Gorgonzola, parmesan et sauge -
Trofie au pesto
18 €TROFIE AU PESTO : Trofie artisanales « Porro », pesto sans ail, haricots verts, pignons de pin -
Linguine Teresa
25 €LINGUINE TERESA : Linguine aux moules, sauce tomate Raffaelli, pignons, ail, persil et piment
РЕГИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА I REGIONALI
-
Signor Hamburger
19 €SIGNOR HAMBURGER : Pain artisanal, steak haché de Fassone*, laitue iceberg, oignons violets de Tropea, tomates séchées, mozzarella de bufala, accompagné de pommes de terre sautées au romarin, mesclunСтейк из говядины Fassone, салат айсберг, фиолетовый лук Тропеа, вяленые томаты, моцарелла ди буфала, подается с картофелем с розмарином и миксом салата.
-
TARTARE DELLA NONA : Viande Fassone* hachée au couteau, pommes de terre sautées au romarin, copeaux de parmesan, mesclunМясо Fassone, нарезанное ножом, картофель с розмарином, пармезан и микс салата.
-
Tagliata senese
30 €TAGLIATA SENESE : Côte de bœuf 350g, pommes de terre sautées au romarin, mesclun350g -
Tonno di Sicilia
27 €TONNO DI SICILIA : Mi-cuit de thon frais pané aux tomates séchées et pistaches servi avec ses légumes du marché et pommes de terre sautées au romarin -
POLPO ALLA GRIGLIA : Poulpe grillé servi avec ses légumes du marché, sauce vierge -
Saltimbocca
27 €SALTIMBOCCA : Escalope de veau au vin blanc, jambon de Parme, sauge avec pommes de terre sautées au romarin, mesclun
ДЕСЕРТЫ I DOLCI
-
Gorgonzola
10 €FROMAGE : Gorgonzola à la cuillère -
Panna cotta
9 €PANNACOTTA : Aux fruits de la passion -
Tiramisù
9,50 €TIRAMISÙ : Au café -
GLACE À LA VANILLE DE MADAGASCAR : Au café chaud -
Cheese cake
9,50 €CHEESE CAKE : Ananas et fruits rouges -
Moelleux au chocolat
9,50 €MOELLEUX AU CHOCOLAT : Cœur de noisettes et chocolat fondant avec boule de glace à la vanille de Madagascar -
-
-
-
ANANAS FRAIS
9,50 €Свежий ананас -
CAFÉ GOURMAND
10,50 €Кофе с десертами
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.