Sentimi
Nizza · 58 Gerichte · 4 € – 30 €
LA SENTIMI
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CLASSICA : Crescenza
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PIZZATA : Crescenza, sauce tomate Raffaelli, jambon cuit
Crescenza-Käse, Tomatensauce und gekochter Schinken auf einem dünnen Bio-Teig.
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PARIGIANA : Crescenza, jambon cuit
Crescenza-Käse und gekochter Schinken auf einem dünnen Bio-Teig.
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SICILIANA : Crescenza, Raffaelli-Tomatensauce, Sardellen, Taggia-Oliven, Salina-Kapern, Oregano
18,50 €SICILIANA : Crescenza, sauce tomate Raffaelli, anchois, olives de Taggia, câpres de Salina, origanCrescenza-Käse, Tomatensauce, Sardellen, Oliven, Kapern und Oregano auf einem dünnen Bio-Teig.
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TARTUFO : Crescenza, gorgonzola, copeaux de truffe
Crescenza-Käse, Gorgonzola und Trüffelspäne auf einem dünnen Bio-Teig.
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ITALIA : Crescenza, tomates cerises, roquette, origan
Crescenza-Käse, Kirschtomaten, Rucola und Oregano auf einem dünnen Bio-Teig.
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DOMENICA : Crescenza, tomates cerises, jambon cru de Parme, basilic frais
Crescenza-Käse, Kirschtomaten, Parmaschinken und frisches Basilikum auf einem dünnen Bio-Teig.
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DELICATA : Crescenza, saumon fumé, aneth, huile citronnée
Crescenza-Käse, Räucherlachs, Dill und Zitronenöl auf einem dünnen Bio-Teig.
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PARMIGIANA : Crescenza, aubergines, sauce tomate Raffaelli, mozzarella, parmesan, origan
Crescenza-Käse, Auberginen, Tomatensauce, Mozzarella, Parmesan und Oregano auf einem dünnen Bio-Teig.
LA OTTIMA
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MARINARA : Sauce tomate Raffaelli, olives de Taggia, ail, basilic, origan
Tomatensauce, Oliven, Knoblauch, Basilikum und Oregano auf einem dicken Sauerteig.
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SARDENARA : Burrata, anchois, tomates cerises, zeste de citron
Burrata, Sardellen, Kirschtomaten und Zitronenschale auf einem dicken Sauerteig.
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MEDITERRANEA : Salsiccia del Piemonte, crescenza, gorgonzola, tartufo
Salsiccia del Piemonte, Crescenza, Gorgonzola und Trüffel auf einem dicken Sauerteig.
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CRUDO : Jambon de Parme, burrata, mozzarella fior di latte, menthe fraîche
Parmaschinken, Burrata, Mozzarella fior di latte und frische Minze auf einem dicken Sauerteig.
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RICCIA : Salade frisée, mozzarella fior du latte, jambon cuit, jus de citron frais, menthe
Feldsalat, Mozzarella fior di latte, gekochter Schinken, Zitrone und Minze auf einem dicken Sauerteig.
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ZAFFERANO : Courgettes sautées au safran, mozzarella fior di latte, burrata, olives de Taggia, pignons
Zucchini mit Safran, Mozzarella fior di latte, Burrata, Oliven und Pinienkernen auf einem dicken Sauerteig.
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VALERIANA : Pommes de terre sautées au romarin, gorgonzola, crescenza, bresaola, salade de saison, copeaux de parmesan
Kartoffeln mit Rosmarin, Gorgonzola, Crescenza, Bresaola, Salat und Parmesan auf einem dicken Sauerteig.
DIE PIZZA LA PIZZA
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MARGHERITA : Sauce tomate Raffaelli, mozzarella fior di latte, basilic frais
Tomatensauce, Mozzarella fior di latte und frisches Basilikum auf einem dünnen Bio-Teig.
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BUFALA : Sauce tomate Raffaelli, mozzarella di bufala, basilic frais
Tomatensauce, Mozzarella di bufala und frisches Basilikum auf einem dünnen Bio-Teig.
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NAPOLI : Sauce tomate Raffaelli, mozzarella fior di latte, anchois, câpres de Salina, origan
Tomatensauce, Mozzarella fior di latte, Sardellen, Kapern und Oregano auf einem dünnen Bio-Teig.
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DIAVOLA : Sauce tomate Raffaelli, mozzarella fior di latte, chorizo, origan
Tomatensauce, Mozzarella fior di latte, Chorizo und Oregano auf einem dünnen Bio-Teig.
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CAPRICIOSA : Sauce tomate Raffaelli, mozarella fior di latte, champignons, artichauts, olives de Taggia, jambon cuit, origan
Tomatensauce, Mozzarella, Pilze, Artischocken, Oliven, gekochter Schinken und Oregano auf einem dünnen Bio-Teig.
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4 FROMAGES : Sauce tomate Raffaelli, crescenza, mozzarella, gorgonzola, parmesan
Tomatensauce, Crescenza, Mozzarella, Gorgonzola und Parmesan auf einem dünnen Bio-Teig.
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CAPRINA : Sauce tomate Raffaelli, mozarella fior di latte,aubergines grillées, fromage de chèvre frais, jambon fumé, menthe fraîche
Tomatensauce, Mozzarella, Auberginen, frischer Ziegenkäse, Räucherschinken und Minze auf einem dünnen Bio-Teig.
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NINA : Sauce tomate Raffaelli,crescenza, légumes grillés, persil et ail
Tomatensauce, Crescenza, gegrilltes Gemüse, Petersilie und Knoblauch auf einem dünnen Bio-Teig.
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REINE : Sauce tomate Raffaelli,mozarella fior di latte, jambon cuit, champignon, origan
Tomatensauce, Mozzarella fior di latte, gekochter Schinken, Pilze und Oregano auf einem dünnen Bio-Teig.
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BURRATELLA : Sauce tomate Raffaelli, burrata, tomates cerises, olives de Taggia, basilic frais
Tomatensauce, Burrata, Kirschtomaten, Oliven und frisches Basilikum auf einem dünnen Bio-Teig.
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TROPEA : Raffaelli-Tomatensauce, Crescenza, Thunfisch, rote Zwiebeln aus Tropea, Taggia-Oliven
17,50 €TROPEA : Sauce tomate Raffaelli,crescenza, thon, oignons violets de Tropea, olives de TaggiaTomatensauce, Crescenza, Thunfisch, rote Zwiebeln und Oliven auf einem dünnen Bio-Teig.
DIE SALATE LE INSALATE
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FACILE : Mesclun, tomates cerises
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CAPRESE : Mozzarella de bufala, tomates de saison, olives de Taggia, poivre sauvage de Madagascar, basilic frais
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FABIOLA : Feldsalat, Radicchio, Thunfisch, Karotten, Saisontomaten, Ei, Parmesanspäne, Taggia-Oliven
17,50 €FABIOLA : Mesclun, trévise, thon, carottes, tomates de saison, œuf, copeaux de parmesan, olives de Taggia -
PRIMAVERA : Epeautre, jambon braisé, courgettes, aubergine et poivrons grillées, tomates séchées et menthe
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GRECA : Fêta grecque, mesclun, tomates de saison, poire, copeaux de parmesan et noix
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CANTALUPO : Jambon de parme, burrata, mesclun, basilic frais
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SALADA : Carpaccio de viande marinée de Trentino, roquette, huile citronnée
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SALADE DE POULET MARINÉ : Mesclun, poulet mariné, olives de Taggia, copeaux de parmesan, tomates séchées, copeaux de parmesan, croûtons au sésame, huile d’olive au romarin
DIE PASTA LA PASTA
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RAVIOLI BURRATA&AMORE : Ravioli artisanaux au citron, coulis de basilic, sauce tomate, burrata
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TRUFFEL-RAVIOLI
25 €RAVIOLI AUX TRUFFES : Ravioli artisanaux « Porro », truffe, gorgonzola et noix -
LINGUINE ALLE VONGOLE : Linguine aux palourdes, ail, persil
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GNOCCHI DELLA NONA : Gnocchi artisanaux « Fatticosi », sauce tomate Raffaelli, Gorgonzola, parmesan et sauge
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TROFIE AU PESTO
18 €TROFIE AU PESTO : Trofie artisanales « Porro », pesto sans ail, haricots verts, pignons de pin -
LINGUINE TERESA
25 €LINGUINE TERESA : Linguine aux moules, sauce tomate Raffaelli, pignons, ail, persil et piment
DIE REGIONALEN I REGIONALI
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SIGNOR HAMBURGER
19 €SIGNOR HAMBURGER : Pain artisanal, steak haché de Fassone*, laitue iceberg, oignons violets de Tropea, tomates séchées, mozzarella de bufala, accompagné de pommes de terre sautées au romarin, mesclunFassone-Rindfleisch-Steak, Salat, Zwiebeln, getrocknete Tomaten und Mozzarella mit Kartoffeln und Feldsalat.
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TARTARE DELLA NONA : Viande Fassone* hachée au couteau, pommes de terre sautées au romarin, copeaux de parmesan, mesclun
Mit dem Messer gehacktes Fassone-Fleisch, Rosmarin-Kartoffeln, Parmesan und Feldsalat.
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TAGLIATA SENESE
30 €TAGLIATA SENESE : Côte de bœuf 350g, pommes de terre sautées au romarin, mesclun -
TONNO DI SICILIA
27 €TONNO DI SICILIA : Mi-cuit de thon frais pané aux tomates séchées et pistaches servi avec ses légumes du marché et pommes de terre sautées au romarin -
POLPO ALLA GRIGLIA : Poulpe grillé servi avec ses légumes du marché, sauce vierge
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SALTIMBOCCA
27 €SALTIMBOCCA : Escalope de veau au vin blanc, jambon de Parme, sauge avec pommes de terre sautées au romarin, mesclun
DIE NACHSPEISEN I DOLCI
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KÄSE
10 €FROMAGE : Gorgonzola à la cuillère -
PANNACOTTA
9 €PANNACOTTA : Aux fruits de la passion -
TIRAMISÙ
9,50 €TIRAMISÙ : Au café -
MADAGASKAR-VANILLEEIS
9,50 €GLACE À LA VANILLE DE MADAGASCAR : Au café chaud -
CHEESE CAKE
9,50 €CHEESE CAKE : Ananas et fruits rouges -
SCHOKOLADENMOELLEUX
9,50 €MOELLEUX AU CHOCOLAT : Cœur de noisettes et chocolat fondant avec boule de glace à la vanille de Madagascar -
HAUSEIS
4 €GLACES MAISON : 1 boule -
HAUSEIS
7 €GLACES MAISON : 2 boules -
HAUSEIS
9 €GLACES MAISON : 3 boules -
FRISCHE ANANAS
9,50 €ANANAS FRAIS -
CAFÉ GOURMAND
10,50 €
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.