Sentimi
Nicea · 58 dań · 4 € – 30 €
LA SENTIMI
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CLASSICA : Crescenza
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PIZZATA : Crescenza, sauce tomate Raffaelli, jambon cuit
Ser crescenza, sos pomidorowy i gotowana szynka na cienkim biologicznym cieście.
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PARIGIANA : Crescenza, jambon cuit
Ser crescenza i gotowana szynka podawane na cienkim biologicznym cieście.
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Siciliana: Crescenza, sos pomidorowy Raffaelli, anchois, oliwki z Taggia, kapary z Salina, oregano
18,50 €SICILIANA : Crescenza, sauce tomate Raffaelli, anchois, olives de Taggia, câpres de Salina, origanSer crescenza, sos pomidorowy, anchois, oliwki, kapary i oregano na cienkim biologicznym cieście.
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TARTUFO : Crescenza, gorgonzola, copeaux de truffe
Ser crescenza, gorgonzola i płatki trufli na cienkim biologicznym cieście.
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ITALIA : Crescenza, tomates cerises, roquette, origan
Ser crescenza, pomidorki koktajlowe, rukola i oregano na cienkim biologicznym cieście.
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DOMENICA : Crescenza, tomates cerises, jambon cru de Parme, basilic frais
Ser crescenza, pomidorki koktajlowe, szynka parmeńska i świeża bazylia na cienkim biologicznym cieście.
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DELICATA : Crescenza, saumon fumé, aneth, huile citronnée
Ser crescenza, wędzony łosoś, koper i olej cytrynowy na cienkim biologicznym cieście.
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PARMIGIANA : Crescenza, aubergines, sauce tomate Raffaelli, mozzarella, parmesan, origan
Ser crescenza, bakłażan, sos pomidorowy, mozzarella, parmezan i oregano na cienkim biologicznym cieście.
LA OTTIMA
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MARINARA : Sauce tomate Raffaelli, olives de Taggia, ail, basilic, origan
Sos pomidorowy, oliwki, czosnek, bazylia i oregano na grubym cieście na zakwasie.
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SARDENARA : Burrata, anchois, tomates cerises, zeste de citron
Burrata, anchois, pomidorki koktajlowe i skórka z cytryny na grubym cieście na zakwasie.
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MEDITERRANEA : Salsiccia del Piemonte, crescenza, gorgonzola, tartufo
Salsiccia del Piemonte, crescenza, gorgonzola i trufla na grubym cieście na zakwasie.
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CRUDO : Jambon de Parme, burrata, mozzarella fior di latte, menthe fraîche
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RICCIA : Salade frisée, mozzarella fior du latte, jambon cuit, jus de citron frais, menthe
Sałata frisée, mozzarella fior di latte, gotowana szynka, cytryna i mięta na grubym cieście na zakwasie.
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ZAFFERANO : Courgettes sautées au safran, mozzarella fior di latte, burrata, olives de Taggia, pignons
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VALERIANA : Pommes de terre sautées au romarin, gorgonzola, crescenza, bresaola, salade de saison, copeaux de parmesan
Ziemniaki z rozmarynem, gorgonzola, crescenza, bresaola, sałata i parmezan na grubym cieście na zakwasie.
PIZZA LA PIZZA
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MARGHERITA : Sauce tomate Raffaelli, mozzarella fior di latte, basilic frais
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BUFALA : Sauce tomate Raffaelli, mozzarella di bufala, basilic frais
Sos pomidorowy, mozzarella di bufala i świeża bazylia na cienkim biologicznym cieście.
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NAPOLI : Sauce tomate Raffaelli, mozzarella fior di latte, anchois, câpres de Salina, origan
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DIAVOLA : Sauce tomate Raffaelli, mozzarella fior di latte, chorizo, origan
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CAPRICIOSA : Sauce tomate Raffaelli, mozarella fior di latte, champignons, artichauts, olives de Taggia, jambon cuit, origan
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4 FROMAGES : Sauce tomate Raffaelli, crescenza, mozzarella, gorgonzola, parmesan
Sos pomidorowy, crescenza, mozzarella, gorgonzola i parmezan na cienkim biologicznym cieście.
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CAPRINA : Sauce tomate Raffaelli, mozarella fior di latte,aubergines grillées, fromage de chèvre frais, jambon fumé, menthe fraîche
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NINA : Sauce tomate Raffaelli,crescenza, légumes grillés, persil et ail
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Reine: Sos pomidorowy Raffaelli, mozzarella fior di latte, gotowana szynka, pieczarki, oregano
16,50 €REINE : Sauce tomate Raffaelli,mozarella fior di latte, jambon cuit, champignon, origan -
Burratella: Sos pomidorowy Raffaelli, burrata, pomidorki koktajlowe, oliwki z Taggia, świeża bazylia
17 €BURRATELLA : Sauce tomate Raffaelli, burrata, tomates cerises, olives de Taggia, basilic frais -
Tropea: Sos pomidorowy Raffaelli, crescenza, tuńczyk, czerwona cebula z Tropea, oliwki z Taggia
17,50 €TROPEA : Sauce tomate Raffaelli,crescenza, thon, oignons violets de Tropea, olives de Taggia
SAŁATKI LE INSALATE
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FACILE : Mesclun, tomates cerises
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CAPRESE : Mozzarella de bufala, tomates de saison, olives de Taggia, poivre sauvage de Madagascar, basilic frais
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FABIOLA : Mesclun, trévise, thon, carottes, tomates de saison, œuf, copeaux de parmesan, olives de Taggia
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PRIMAVERA : Epeautre, jambon braisé, courgettes, aubergine et poivrons grillées, tomates séchées et menthe
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GRECA : Fêta grecque, mesclun, tomates de saison, poire, copeaux de parmesan et noix
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CANTALUPO : Jambon de parme, burrata, mesclun, basilic frais
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SALADA : Carpaccio de viande marinée de Trentino, roquette, huile citronnée
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SALADE DE POULET MARINÉ : Mesclun, poulet mariné, olives de Taggia, copeaux de parmesan, tomates séchées, copeaux de parmesan, croûtons au sésame, huile d’olive au romarin
MAKARON LA PASTA
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RAVIOLI BURRATA&AMORE : Ravioli artisanaux au citron, coulis de basilic, sauce tomate, burrata
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RAVIOLI AUX TRUFFES : Ravioli artisanaux « Porro », truffe, gorgonzola et noix
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LINGUINE ALLE VONGOLE : Linguine aux palourdes, ail, persil
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GNOCCHI DELLA NONA : Gnocchi artisanaux « Fatticosi », sauce tomate Raffaelli, Gorgonzola, parmesan et sauge
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Trofie au Pesto
18 €TROFIE AU PESTO : Trofie artisanales « Porro », pesto sans ail, haricots verts, pignons de pin -
Linguine Teresa
25 €LINGUINE TERESA : Linguine aux moules, sauce tomate Raffaelli, pignons, ail, persil et piment
REGIONALNE I REGIONALI
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Signor Hamburger
19 €SIGNOR HAMBURGER : Pain artisanal, steak haché de Fassone*, laitue iceberg, oignons violets de Tropea, tomates séchées, mozzarella de bufala, accompagné de pommes de terre sautées au romarin, mesclunStek wołowy Fassone, sałata, cebula, suszone pomidory i mozzarella z ziemniakami i mixem sałat.
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TARTARE DELLA NONA : Viande Fassone* hachée au couteau, pommes de terre sautées au romarin, copeaux de parmesan, mesclun
Siekana wołowina Fassone, ziemniaki z rozmarynem, parmezan i mix sałat.
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Tagliata Senese
30 €TAGLIATA SENESE : Côte de bœuf 350g, pommes de terre sautées au romarin, mesclun -
Tonno di Sicilia
27 €TONNO DI SICILIA : Mi-cuit de thon frais pané aux tomates séchées et pistaches servi avec ses légumes du marché et pommes de terre sautées au romarin -
POLPO ALLA GRIGLIA : Poulpe grillé servi avec ses légumes du marché, sauce vierge
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Saltimbocca
27 €SALTIMBOCCA : Escalope de veau au vin blanc, jambon de Parme, sauge avec pommes de terre sautées au romarin, mesclun
DESERY I DOLCI
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Ser
10 €FROMAGE : Gorgonzola à la cuillère -
Panna Cotta
9 €PANNACOTTA : Aux fruits de la passion -
Tiramisù
9,50 €TIRAMISÙ : Au café -
GLACE À LA VANILLE DE MADAGASCAR : Au café chaud
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Sernik
9,50 €CHEESE CAKE : Ananas et fruits rouges -
Fondant czekoladowy
9,50 €MOELLEUX AU CHOCOLAT : Cœur de noisettes et chocolat fondant avec boule de glace à la vanille de Madagascar -
GLACES MAISON : 1 boule
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GLACES MAISON : 2 boules
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GLACES MAISON : 3 boules
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Świeży ananas
9,50 €ANANAS FRAIS -
CAFÉ GOURMAND
10,50 €
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.