Sentimi
Nica · 58 jela · € 4 – € 30
LA SENTIMI
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Pizza sa crescenza siromilnim siromom -
PIZZATA
€ 16.50PIZZATA : Crescenza, sauce tomate Raffaelli, jambon cuitSir crescenza, paradajz sos i kuvana šunka na tankom organskom tijestu.
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PARIGIANA
€ 17.50PARIGIANA : Crescenza, jambon cuitSir crescenza i kuvana šunka servirani na tankom organskom tijestu.
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SICILIANA
€ 18.50SICILIANA : Crescenza, sauce tomate Raffaelli, anchois, olives de Taggia, câpres de Salina, origanSir crescenza, paradajz sos, anchovi, masline, kapari i origano na tankom organskom tijestu.
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TARTUFO
€ 24TARTUFO : Crescenza, gorgonzola, copeaux de truffeSir crescenza, gorgonzola i listići tartufa na tankom organskom tijestu.
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ITALIA
€ 17.50ITALIA : Crescenza, tomates cerises, roquette, origanSir crescenza, cherry paradajz, rukola i origano na tankom organskom tijestu.
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DOMENICA
€ 19.50DOMENICA : Crescenza, tomates cerises, jambon cru de Parme, basilic fraisSir crescenza, cherry paradajz, Parme pršut i svježi bosiljak na tankom organskom tijestu.
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DELICATA
€ 19.50DELICATA : Crescenza, saumon fumé, aneth, huile citronnéeSir crescenza, dimljeni losos, anason i limunovo ulje na tankom organskom tijestu.
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PARMIGIANA
€ 18.50PARMIGIANA : Crescenza, aubergines, sauce tomate Raffaelli, mozzarella, parmesan, origanSir crescenza, patlidžan, paradajz sos, mozzarella, parmezan i origano na tankom organskom tijestu.
LA OTTIMA
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MARINARA
€ 16.50MARINARA : Sauce tomate Raffaelli, olives de Taggia, ail, basilic, origanParadajz sos, masline, bijeli luk, bosiljak i origano na debelom tijestu sa kvascem.
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SARDENARA
€ 19SARDENARA : Burrata, anchois, tomates cerises, zeste de citronBurrata, anchovi, cherry paradajz i limunova korica na debelom tijestu sa kvascem.
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MEDITERRANEA
€ 22MEDITERRANEA : Salsiccia del Piemonte, crescenza, gorgonzola, tartufoSalsiccia del Piemonte, crescenza, gorgonzola i tartuf na debelom tijestu sa kvascem.
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CRUDO
€ 19.50CRUDO : Jambon de Parme, burrata, mozzarella fior di latte, menthe fraîcheParme šunka, burrata, mozzarella fior di latte i svježi menta na debelom tijestu sa kvascem.
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RICCIA
€ 18RICCIA : Salade frisée, mozzarella fior du latte, jambon cuit, jus de citron frais, mentheFrisée salata, mozzarella fior di latte, kuvana šunka, limun i menta na debelom tijestu sa kvascem.
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ZAFFERANO
€ 19ZAFFERANO : Courgettes sautées au safran, mozzarella fior di latte, burrata, olives de Taggia, pignonsTikvice sa safranom, mozzarella fior di latte, burrata, masline i pinjoli na debelom tijestu sa kvascem.
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VALERIANA
€ 19.50VALERIANA : Pommes de terre sautées au romarin, gorgonzola, crescenza, bresaola, salade de saison, copeaux de parmesanKrompir sa ruzmarinom, gorgonzola, crescenza, bresaola, sezonska salata i parmezan na debelom tijestu sa kvascem.
PIZZA LA PIZZA
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MARGHERITA
€ 14MARGHERITA : Sauce tomate Raffaelli, mozzarella fior di latte, basilic fraisParadajz sos, mozzarella fior di latte i svježi bosiljak na tankom organskom tijestu.
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BUFALA
€ 16BUFALA : Sauce tomate Raffaelli, mozzarella di bufala, basilic fraisParadajz sos, mozzarella di bufala i svježi bosiljak na tankom organskom tijestu.
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NAPOLI
€ 16NAPOLI : Sauce tomate Raffaelli, mozzarella fior di latte, anchois, câpres de Salina, origanParadajz sos, mozzarella fior di latte, anchovi, kapari i origano na tankom organskom tijestu.
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DIAVOLA
€ 16DIAVOLA : Sauce tomate Raffaelli, mozzarella fior di latte, chorizo, origanParadajz sos, mozzarella fior di latte, chorizo i origano na tankom organskom tijestu.
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CAPRICIOSA
€ 18CAPRICIOSA : Sauce tomate Raffaelli, mozarella fior di latte, champignons, artichauts, olives de Taggia, jambon cuit, origanParadajz sos, mozzarella, gljive, artičoke, masline, kuvana šunka i origano na tankom organskom tijestu.
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4 FROMAGES
€ 174 FROMAGES : Sauce tomate Raffaelli, crescenza, mozzarella, gorgonzola, parmesanParadajz sos, crescenza, mozzarella, gorgonzola i parmezan na tankom organskom tijestu.
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CAPRINA
€ 18CAPRINA : Sauce tomate Raffaelli, mozarella fior di latte,aubergines grillées, fromage de chèvre frais, jambon fumé, menthe fraîcheParadajz sos, mozzarella, patlidžan, svježi kozji sir, dimljena šunka i menta na tankom organskom tijestu.
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NINA
€ 17NINA : Sauce tomate Raffaelli,crescenza, légumes grillés, persil et ailParadajz sos, crescenza, pečeno povrće, peršun i bijeli luk na tankom organskom tijestu.
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REINE
€ 16.50REINE : Sauce tomate Raffaelli,mozarella fior di latte, jambon cuit, champignon, origanParadajz sos, mozzarella fior di latte, kuvana šunka, gljive i origano na tankom organskom tijestu.
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BURRATELLA
€ 17BURRATELLA : Sauce tomate Raffaelli, burrata, tomates cerises, olives de Taggia, basilic fraisParadajz sos, burrata, cherry paradajz, masline i svježi bosiljak na tankom organskom tijestu.
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TROPEA
€ 17.50TROPEA : Sauce tomate Raffaelli,crescenza, thon, oignons violets de Tropea, olives de TaggiaParadajz sos, crescenza, tuna, ljubičasti luk Tropea i masline na tankom organskom tijestu.
SALATE LE INSALATE
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FACILE
€ 10FACILE : Mesclun, tomates cerises -
CAPRESE
€ 17.50CAPRESE : Mozzarella de bufala, tomates de saison, olives de Taggia, poivre sauvage de Madagascar, basilic frais -
FABIOLA
€ 17.50FABIOLA : Mesclun, trévise, thon, carottes, tomates de saison, œuf, copeaux de parmesan, olives de Taggia -
PRIMAVERA
€ 17.50PRIMAVERA : Epeautre, jambon braisé, courgettes, aubergine et poivrons grillées, tomates séchées et menthe -
GRECA
€ 17.50GRECA : Fêta grecque, mesclun, tomates de saison, poire, copeaux de parmesan et noix -
CANTALUPO
€ 19.50CANTALUPO : Jambon de parme, burrata, mesclun, basilic frais -
SALADA
€ 19.50SALADA : Carpaccio de viande marinée de Trentino, roquette, huile citronnée -
SALADA DE POULET MARINÉ
€ 17.50SALADE DE POULET MARINÉ : Mesclun, poulet mariné, olives de Taggia, copeaux de parmesan, tomates séchées, copeaux de parmesan, croûtons au sésame, huile d’olive au romarin
TESTENINA LA PASTA
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RAVIOLI BURRATA&AMORE : Ravioli artisanaux au citron, coulis de basilic, sauce tomate, burrata -
RAVIOLI AUX TRUFFES : Ravioli artisanaux « Porro », truffe, gorgonzola et noix -
LINGUINE ALLE VONGOLE : Linguine aux palourdes, ail, persil -
GNOCCHI DELLA NONA : Gnocchi artisanaux « Fatticosi », sauce tomate Raffaelli, Gorgonzola, parmesan et sauge -
TROFIE AU PESTO
€ 18TROFIE AU PESTO : Trofie artisanales « Porro », pesto sans ail, haricots verts, pignons de pin -
LINGUINE TERESA
€ 25LINGUINE TERESA : Linguine aux moules, sauce tomate Raffaelli, pignons, ail, persil et piment
REGIONALNI I REGIONALI
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SIGNOR HAMBURGER
€ 19SIGNOR HAMBURGER : Pain artisanal, steak haché de Fassone*, laitue iceberg, oignons violets de Tropea, tomates séchées, mozzarella de bufala, accompagné de pommes de terre sautées au romarin, mesclunFassone goveđi steak, zelena salata, luk, sušeni paradajz i mozzarella sa pomfritom i mješovitom salatom.
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TARTARE DELLA NONA : Viande Fassone* hachée au couteau, pommes de terre sautées au romarin, copeaux de parmesan, mesclunSjeckano Fassone meso, krompir sa ruzmarinom, parmezan i mješovita salata.
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TAGLIATA SENESE
€ 30TAGLIATA SENESE : Côte de bœuf 350g, pommes de terre sautées au romarin, mesclun350g -
TONNO DI SICILIA
€ 27TONNO DI SICILIA : Mi-cuit de thon frais pané aux tomates séchées et pistaches servi avec ses légumes du marché et pommes de terre sautées au romarin -
POLPO ALLA GRIGLIA : Poulpe grillé servi avec ses légumes du marché, sauce vierge -
SALTIMBOCCA
€ 27SALTIMBOCCA : Escalope de veau au vin blanc, jambon de Parme, sauge avec pommes de terre sautées au romarin, mesclun
DESERTI I DOLCI
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FROMAGE
€ 10FROMAGE : Gorgonzola à la cuillère -
PANNACOTTA
€ 9PANNACOTTA : Aux fruits de la passion -
TIRAMISÙ
€ 9.50TIRAMISÙ : Au café -
GLACE À LA VANILLE DE MADAGASCAR : Au café chaud -
CHEESE CAKE
€ 9.50CHEESE CAKE : Ananas et fruits rouges -
MOELLEUX AU CHOCOLAT
€ 9.50MOELLEUX AU CHOCOLAT : Cœur de noisettes et chocolat fondant avec boule de glace à la vanille de Madagascar -
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ANANAS FRAIS
€ 9.50Svježi ananas -
CAFÉ GOURMAND
€ 10.50Kafa sa malim desertima
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.