BUFALA
BUFALA : Sauce tomate Raffaelli, mozzarella di bufala, basilic frais
€ 16
Sentimi · Nica
Paradajz sos, mozzarella di bufala i svježi bosiljak na tankom organskom tijestu.
Nutritivne vrijednosti
850 kcalpo porciji od oko 320 g
- Proteini30 g
- Masti35 g
- Ugljikohidrati90 g
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Pizza sa tankim tijestom, paradajz sosom, buffalo mozzarellom i svježim bosiljkom.
- Kuhinja
- Italijanska (napuljska)
- Porijeklo
- Napulj, 18. vijek
Tipični sastojci
- paradajz sos
- buffalo mozzarella
- svježi bosiljak
Historija
Varijacija klasične Margherita pizze koristeći mozzarellu od buffalo mlijeka.
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.