SALTIMBOCCA
SALTIMBOCCA : Escalope de veau au vin blanc, jambon de Parme, sauge avec pommes de terre sautées au romarin, mesclun
€ 27
Sentimi · Nica
Nutritivne vrijednosti
550 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini38 g
- Masti32 g
- Ugljikohidrati28 g
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanak narezani teletina sa prosciutto šunkom i kaduljom, pripremljena u bijelom vinu.
- Kuhinja
- Italijanska (Roman)
- Porijeklo
- Rim, Italija
Tipični sastojci
- teletina
- bijelo vino
- parma šunka
- kadulja
- krompir
- ruzmarin
Historija
Tradicionalno povezano sa rimskom kuhinjom, ovo jelo sadrži teletine odreske začinjene solju i kaduljom.
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.