SALTIMBOCCA : Escalope de veau au vin blanc, jambon de Parme, sauge avec pommes de terre sautées au romarin, mesclun
€27
Sentimi · 尼斯
营养成分
≈ 550 千卡每份约 400 克
- 蛋白质28%
- 脂肪52%
- 碳水化合物20%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
薄切小牛肉，上面覆盖着帕尔马火腿和鼠尾草，用白葡萄酒烹制。
- 菜系
- 意大利 (罗马)
常见食材
- 小牛肉
- 白葡萄酒
- 帕尔马火腿
- 鼠尾草
- 土豆
- 迷迭香
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利
- 发源地
- 意大利
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