El Pesquero

Name: El Pesquero
Address: Sevilla, ES
Telephone: +34954220881
Price range: €€€€

Sevilla · Spaniolă · €€€€ · 128 de preparate · 4,50 EUR – 225 EUR · Prietenos cu vegetarienii

Traseu Sună Rezervă o masă

Ce să comanzi aici

Anșoa cantabrice19,50 EUR
Cod Pavias22 EUR
Pulpe de caracatiță în stil galician20 EUR
Cod gătit în stil "ajoarriero"20 EUR
"Matrimonio"18 EUR

Întrebușări Starters

ȘUNCĂ IBERICĂ D.O. JABUGO
26 EUR

IBERIAN HAM D.O. JABUGO
Brânză de capră maturată
18 EUR

Cured goat cheese
Anșoa cantabrice
19,50 EUR

Cantabrian anchovies

Anșoa cantabrice servită în stil fluture pe o farfurie.
"Matrimonio"
18 EUR

Anșivi Cantabrice servite pe bucăți de roșii naturale cu oțet.
Carpaccio de rac de نهر
22 EUR

Crayfish Carpaccio
Carpaccio de creveți roșii mari
22 EUR

Large scarlet shrimp Carpaccio
Wok cu fructe de mare, legume și mălai
19,50 EUR

Seafood, Vegetable and artichokes Wok
Pulpe de caracatiță în stil galician
20 EUR

Galician style octopus
Tentacule de caracatiță cu usturoi
20 EUR

Octopus legs with garlic

Salate Salads

SALATĂ CU CREVEȚI
16 EUR

SALAD WITH PRAWNS
Huevas (Roe) de cod galbe
16 EUR

Huevas (Roe) of hake

Ouă de cod galbe condimentate cu ceapă verde proaspătă.
TRUNC DE TON ALB
19 EUR

TRUNK OF WHITE TUNA

Trunc de ton alb servit cu ardei grătar și ceapă verde proaspătă.
Cartofi condimentați
16,50 EUR

Seasoned potatoes
Huevos (Roe) de sepie
16 EUR

Huevos (Roe) of Cuttlefish

Ouă de sepie condimentate cu ceapă verde proaspătă.
"Salpicón" de fructe de mare
20 EUR

Seafood "Salpicón"
Salată Mix Specială
14 EUR

Special Mix salad
Salată de somon în evantai
18 EUR

Salmon fan salad

Salată de somon servită cu avocado și vinaigretă de fructe uscate.
Salată de ardei cojiți
16,50 EUR

Roasted pepper salad

Salată de ardei cojiți servită cu melva.
Felii de roșii roz
16,50 EUR

Slices of pink tomatoes
Salmorejo
11 EUR

Supă rece de roșii espesă din Andaluzia

Salmorejo servit cu ou fiert tare și cubulețe de șuncă.
Supă de roșii în cană
5,50 EUR

Tomato soup cup

Fructe de mare Seafood

CREVEȚI DE PE COSTA HUELVA
30 EUR40 EUR

PRAWNS FROM HUELVA COAST
Creveți regali de la Isla Cristina
120 EUR160 EUR

king prawn from Isla Cristina

Creveți regali de mărime medie de la Isla Cristina.
Homar de Norvegia tăiat bucăți
150 EUR

Pieced Norway lobster

kg
Trunc de homar de Norvegia
225 EUR

Norway lobster trunk

kg
CREVEȚI ROȘII
180 EUR

RED SHRIMP

Creveți roșii mari la grătar.

kg
CREVEȚI ROȘII
180 EUR

RED PRAWNS

Creveți roșii de Garrucha, Almería.

kg
Scoici galiciene subțiri
28 EUR

Thin gallician calms

Scoici galiciene subțiri preparate în stil Jerez sau Marinera.
Scoici comune la abur
18,50 EUR

Steamed common cockle
Navajas galiciene
18 EUR

gallician razorfish
Coquinas în stil Jerez
18 EUR

Coquinas Jerez style
Stridii Napoleon
5,50 EUR

Napoleon oysters

und.
MELCI MARINE MĂRERI
95 EUR

OVERSIZED SEA SNAILS

Melci marine de talie mare, sezoniere.

kg
HOMAR NAȚIONAL CU CLEȘTE
120 EUR

NATIONAL CLAWED LOBSTER

Homar național cu clește, la grătar, fiert sau prăjit.

kg
HOMAR NAȚIONAL
145 EUR

NATIONAL LOBSTER

Homar național, la grătar, fiert sau prăjit.

kg

Prăjelile The Fryer

Pește prăjit marinat
14,50 EUR

Marinated fried fish

Pește prăjit marinat, în stil Sevillian.
Boquerones prăjiți
12,50 EUR

Boquerones fried

Anșoa mici prăjite.
Sepie potera
17,50 EUR

Squid of potera
Sepie de pe costa Huelva
16 EUR

Cuttlefish from Huelva coast
Ouă de cod galbe
15 EUR

Hake roe
BUCĂȚI DE COD
20 EUR

PIECES OF COD
BUCĂȚI DE COD GALBE
22 EUR

PIECES OF HAKE
BUCĂȚI DE TALPĂ
20 EUR

PIECES OF monkfish
BUCĂȚI DE COD ÎN AMPLASAT
20 EUR

BATTERED COD PIECES

Bucăți de cod în amlasat.
Bucăți de cod galbe în amlasat
22 EUR

Battered Hake pieces
Puntillas
18 EUR

Tentaculii de calamar prăjiți
chilotie
60 EUR

flounder

Chilotie din Sanlúcar.

Kg
Chiftele de șuncă iberică
12,50 EUR

Iberian Ham croquettes
Chiftele de creveți roșii
15 EUR

Scarlet shrimp croquettes
Ardei Padrón prăjiți
8 EUR

Fried Padrón peppers
Chiftele de creveți
4,50 EUR

Shrimp fritters

Chiftele mari de creveți.

ud
CUBULEȚE DE CARACATIȚĂ
20 EUR

OCTOPUS DICEs

Caracatiță prăjită în tempura.
File de cod
22 EUR

Cod fillets
Romaine de rac de نهر
25 EUR

Romaine of crayfish
Cod Pavias
22 EUR

Cod panatat și prăjit
file de turbot
24 EUR

turbot loins

Gătit la aragaz The Stoves

Cod cu roșii
20 EUR

Cod with tomato
Cod gătit în stil "ajoarriero"
20 EUR

Cod cooked to "ajoarriero"
MINGUCI DE SEPIE
18 EUR

CUTTLEFISH BALLS

Minguci de sepie servite cu cartofi prăjiți.
maxi de vită
18 EUR

beef cheeks

Maxi de vită în sos de vin roșu.
Creveți Scampi
18 EUR22 EUR

Shrimp Scampi

Creveți scampi serviți cu ouă prăjite.
Ouă jumelate de urchin marin și creveți roșii
26 EUR

Scrambled sea urchin and scarlet shrimp
Tocăniță de talpă cu fructe de mare
24 EUR

seafood monkfish casserole
Supă de roșii
18 EUR

Tomato Soup

Supă de roșii servită cu creveți.
Ton marinat
18 EUR

Tuna marinated

Ton marinat cu soia și miere.
Burta de ton roșu
19 EUR

Red Tuna Belly

Burta de ton roșu cu roșii confiate și Tirabeques.
Ouă jumelate cu cod
18 EUR

Scrambled eggs with Cod
Ouă jumelate cu sparanghel sălbatic și șuncă
16 EUR

Scrambled eggs with wild asparagus with ham

Grătar The Grill

File de vită la grătar
23 EUR

Grilled beef tenderloin
Entrecote de vită la grătar
24 EUR

Grilled beef entrecot
Escalope de antricot de vită
24 EUR

Veal sirloin escalopes

Escalope de antricot de vită preparate în stil Marquis.
tenderloin de vită
22 EUR

beef tenderloin

Filet de vită servit cu ardei verde.
Frigărui de miel
25 EUR

Lamb skewers

Feluri de mâncare Dishes

Pește croaker la grătar
22 EUR

Grilled croaker FISH
Icre de merlu la grătar
16 EUR

Grilled hake roe
"Cogote" de merlu
60 EUR

"Cogote" of Hake

Gât de merlu preparat în stil Bilbaína.

kg
Red mullet la grătar
90 EUR

Grilled red mullet

kg
Mușchi de cod la grătar
24 EUR

Grilled cod loin

Mușchi de cod la grătar servit în propriul suc.
Felii de merlu prin pescuit cu linia
22 EUR

Slice of line-caught hakes
Platichin la grătar
90 EUR

Grilled flounder

Platichin de la Isla Cristina.

kg
Turbot sălbatic feliat
90 EUR

Sliced wild turbot

kg
Mușchi de doradă
22 EUR

Bass loin

Mușchi de doradă servit în esența propriului suc.
Sepie potera
70 EUR

Potera cuttlefish

Sepie potera în ulei și suc de usturoi.

kg
Filet de pește cu lămâie
22 EUR

Lemon Fish Fillet

Orezuri Rices

Orez cu GIGANTE CARIDE SCARLET
28 EUR

Rice with LARGE SCARLET SHRIMP

Orez servit cu caride gigante de culoare scarlatie.
Orez în stil „marinera”
19 EUR

Rice “marinera” style
Paella cu pește și fructe de mare
18 EUR

Fish and shell fish paella
Orez cu homar
120 EUR

Rice with lobster

Orez servit cu homar și pește gătit la cuptor cu sare.

Kg.

Specialitate Ton Alb de Almadraba Special Almadraba Bluefin Tuna

MOJAMA ARTIZANALĂ
18 EUR

ARTISAN MOJAMA
TARTAR DE TON
20 EUR

TUNA TARTARE
Tuna tataki
20 EUR
Lacrimi de ton picante
20 EUR

Spicy tuna tears
sashimi de bụngă de ton
20 EUR

tuna belly sashimi
Ton marinat
20 EUR

Marinated tuna

Ton marinat cu soia și miere.
Maguro Kimuchi
20 EUR
Ton cu roșii
20 EUR

Tuna with tomato

Ton servit cu roșii și ou prăjit.
Ton cu roșii confiate
20 EUR

Tuna with tomato confit
Ton fâșiat
20 EUR

Shredded tuna
mușchi de ton
20 EUR

tuna loin
ou kabuki
20 EUR

kabuki egg
Bụngă de ton la grătar
24 EUR

Grilled tuna belly

Cartofiปรุง cu ventresca de bonito del norte
13,50 EUR

Patatas aliñadas con ventresca de bonito del norte
Salmorejo cu bonito del norte, creveți, ou fiert și cubulețe de șuncă
15 EUR

Salmorejo con bonito del norte, gambas, huevo duro y taquitos de jamón
Cupa de gazpacho de
4,50 EUR

Copa de gazpacho de

40 cl.
Pulpo a la gallega
17,50 EUR

Octopus în stil galician

Octopus preparat în stil galician.
Ouă de sepieปรุง cu ceapă verde proaspătă
12,50 EUR

Huevas de choco aliñadas con cebolleta fresca

FRUCTE DE MARE MARISCOS

Creveți regali de Isla Cristina medii
120 EUR

Langostinos de Isla Cristina medianos

Creveți regali de dimensiune medie de la Isla Cristina.

FRITEUR LA FREIDORA

Adobito sevillano
10,50 EUR

Pește marinat și prăjit

Pește marinat și prăjit preparat în stil sevillan.

200 grs.
Boquerones fritos
10,50 EUR

Anșoa mici prăjite

Anșoa mici prăjite.

200 gr.
Calamari prăjiți de tip Potera
13,50 EUR

Calamares fritos de Potera

Calamar potera prăjit.

200 gr.
Chocos de Huelva
10,50 EUR

Sepii de pe coasta Huelva.

200 gr.
Tacos de bacalao
18 EUR

Fetuțe de cod

Fetuțe de cod.

250 gr.
Tacos de merluza
18 EUR

Fetuțe de merlu

Fetuțe de merlu.

250 gr.
Crochete de carabineros
15 EUR

Croquetas de carabineros

Crochete făcute cu caride scarlatie.
Creveți albi prăjiți
18 EUR

Gambas blancas fritas

PLATOARE PLATOS

Filet de corvina la plită
18 EUR

Filete de corvina a la plancha

Filet de doradă la grătar.

250 gr.
Mușchi de cod în propriul suc la grătar
19 EUR

Lomo de Bacalao en su jugo a la parrilla

GAZDA FOCULUI LOS FOGONES

Articioci naturali sote cu șuncă
18 EUR

Alcachofas naturales salteadas con jamón
Cod cu roșii
18 EUR

Bacalao con tomate

Cod servit cu roșii.
Fasole baby sote cu creveți
17 EUR

Habitas baby salteadas con gambas
Fasole baby sote cu șuncă
15 EUR

Habitas baby salteadas con Jamón
Giuvește de cartofi umpluți cu carne
15 EUR

Guiso de patatas rellenas de carne
Platou de coadă de vită la Real Maestranza
18 EUR

Plato de rabo de vaca a la Real Maestranza

Giuvește de coadă de vită preparată în stil Real Maestranza.

GRĂTAR LA PARRILLA

Chiftele de sepie cu cartofi prăjiți
15 EUR

Albondigas de choco con patatas fritas
Solom de vită la grătar
19 EUR

Solomillo de ternera a la parrilla

Filet de vită la grătar.
Entrecot de vită la grătar
19 EUR

Entrecot de ternera a la parrilla
Escalope de solom de vită al marqués
20 EUR

Escalopines de solomillo de ternera al marqués

Escalope de antricot de vită preparate în stil Marquis.
Escalope de solom de vită al whisky
20 EUR

Escalopines de solomillo de ternera al whisky

Escalope de antricot de vită preparate cu whisky.

Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Toate localurile din Sevilla