İçeriğe geç

Tastavo Restoran menüleri kendi dilinizde Giriş

El Pesquero

Sevilla · İspanyol · €€€€ · 128 yemek · €4,50 – €225 · Vejetaryen dostu

Yol tarifi Ara Masa ayırt

Burada ne sipariş edilir

Kantabriya ançüezleri€19,50
Morina Pavias€22
Galiçya usulü ahtapot€20
"ajoarriero" usulü pişmiş morina€20
"Matrimonio"€18

Başlangıçlar Starters

İBERİK HAM D.O. JABUGO
€26

IBERIAN HAM D.O. JABUGO
Kürlenmiş keçi peyniri
€18

Cured goat cheese
Kantabriya ançüezleri
€19,50

Cantabrian anchovies

Tabakta kelebek şeklinde servis edilen Kantabriya ançüezleri.
"Matrimonio"
€18

Sirke ile doğal domates parçaları üzerinde servis edilen Kantabriya ançüezleri
Istakoz Carpaccio
€22

Crayfish Carpaccio
Büyük kızıl karides Carpaccio
€22

Large scarlet shrimp Carpaccio
Deniz Ürünleri, Sebze ve Enginarlı Wok
€19,50

Seafood, Vegetable and artichokes Wok
Galiçya usulü ahtapot
€20

Galician style octopus
Sarımsaklı ahtapot bacakları
€20

Octopus legs with garlic

Salatalar Salads

KARİDESLİ SALATA
€16

SALAD WITH PRAWNS
Mezgit yumurtası
€16

Huevas (Roe) of hake

Taze taze soğan ile çeşnilendirilmiş mezgit yumurtası.
BEYAZ TON BALIĞI GÖVDESİ
€19

TRUNK OF WHITE TUNA

Kömür ateşinde pişirilmiş biberler ve taze soğan ile servis edilen beyaz ton balığı gövdesi.
Çeşnilendirilmiş patatesler
€16,50

Seasoned potatoes
Sübye yumurtası
€16

Huevos (Roe) of Cuttlefish

Taze taze soğan ile çeşnilendirilmiş sübye yumurtası.
Deniz Ürünleri "Salpicón"
€20

Seafood "Salpicón"
Özel Karışık salata
€14

Special Mix salad
Somon yelpaze salata
€18

Salmon fan salad

Avokado ve kuru meyve vinagret ile servis edilen somon salatası.
Közlenmiş biber salatası
€16,50

Roasted pepper salad

Melva ile servis edilen közlenmiş biber salatası.
Pembe domates dilimleri
€16,50

Slices of pink tomatoes
Salmorejo
€11

Haşlanmış yumurta ve jambon küpleri ile servis edilen soğuk domates çorbası
Domates çorbası kasesi
€5,50

Tomato soup cup

Deniz Ürünleri Seafood

HUELVA KIYISI KARİDESLERİ
€30€40

PRAWNS FROM HUELVA COAST

Huelva kıyısından karidesler.
Isla Cristina kral karidesi
€120€160

king prawn from Isla Cristina

Isla Cristina'dan orta boy kral karidesler.
Parçalanmış Norveç ıstakozu
€150

Pieced Norway lobster

kg
Norveç ıstakozu gövdesi
€225

Norway lobster trunk

kg
KIZIL KARİDES
€180

RED SHRIMP

Büyük ızgara kızıl karides.

kg
KIZIL KARİDESLER
€180

RED PRAWNS

Almería, Garrucha'dan kızıl karidesler.

kg
İnce Galiçya midyeleri
€28

Thin gallician calms

Jerez veya Marinera usulü hazırlanmış ince Galiçya midyeleri.
Buharda pişmiş deniz midyesi
€18,50

Steamed common cockle
Galiçya kum midyesi
€18

gallician razorfish
Jerez usulü Coquinas
€18

Coquinas Jerez style
Napoleon istiridyeleri
€5,50

Napoleon oysters

und.
DEV DENİZ SÜNYELERİ
€95

OVERSIZED SEA SNAILS

Mevsimlik dev deniz sünyeleri.

kg
ULUSAL KLIÇLI ISTAKOZ
€120

NATIONAL CLAWED LOBSTER

Izgara, pişmiş veya kızarmış ulusal kılıçlı ıstakoz.

kg
ULUSAL ISTAKOZ
€145

NATIONAL LOBSTER

Izgara, pişmiş veya kızarmış ulusal ıstakoz.

kg

Kızartmalar The Fryer

Marine edilmiş kızarmış balık
€14,50

Marinated fried fish

Sevilla usulü marine edilmiş kızarmış balık.
Kızarmış Boquerones
€12,50

Boquerones fried

Kızarmış küçük ançüezler.
Potera kalamarı
€17,50

Squid of potera
Huelva kıyısından sübye
€16

Cuttlefish from Huelva coast
Mezgit yumurtası
€15

Hake roe
MORİNA PARÇALARI
€20

PIECES OF COD

Morina parçaları.
MEZGİT PARÇALARI
€22

PIECES OF HAKE

Mezgit parçaları.
Fener balığı PARÇALARI
€20

PIECES OF monkfish

Fener balığı parçaları.
BATIRILMIŞ MORİNA PARÇALARI
€20

BATTERED COD PIECES

Batırılmış morina parçaları.
Batırılmış Mezgit parçaları
€22

Battered Hake pieces
Puntillas
€18

Kızarmış küçük kalamar halkaları
dil balığı
€60

flounder

Sanlúcar'dan dil balığı.

Kg
İberik Jambonlu kroketler
€12,50

Iberian Ham croquettes
Kızıl karides kroketleri
€15

Scarlet shrimp croquettes
Kızarmış Padrón biberleri
€8

Fried Padrón peppers
Karides mücveri
€4,50

Shrimp fritters

Büyük karides mücverleri.

ud
AHTAPOT KÜPLERİ
€20

OCTOPUS DICEs

Tempura usulü kızarmış ahtapot.
Morina fileto
€22

Cod fillets
Istakoz Romaine
€25

Romaine of crayfish
Morina Pavias
€22

Cod Pavias
kalkan balığı bonfileleri
€24

turbot loins

Ocak Yemekleri The Stoves

Domatesli morina
€20

Cod with tomato
"ajoarriero" usulü pişmiş morina
€20

Cod cooked to "ajoarriero"
SÜBYE TOPLARI
€18

CUTTLEFISH BALLS

Patates kızartması ile servis edilen sübye topları.
dana yanağı
€18

beef cheeks

Kırmızı şarap soslu dana yanağı.
Karides Scampi
€18€22

Shrimp Scampi

Sahanda yumurta ile servis edilen karides scampi.
Çırpılmış deniz kestanesi ve kızıl karides
€26

Scrambled sea urchin and scarlet shrimp
deniz ürünlü fener balığı güveci
€24

seafood monkfish casserole
Domates Çorbası
€18

Tomato Soup

Karides ile servis edilen domates çorbası.
Marine edilmiş ton balığı
€18

Tuna marinated

Soya ve ballı marine edilmiş ton balığı.
Kızıl Ton Balığı Karnı
€19

Red Tuna Belly

Konfi domates ve Tirabeques ile kızıl ton balığı karnı.
Morinalı çırpılmış yumurta
€18

Scrambled eggs with Cod
Jambonlu ve yabani kuşkonmazlı çırpılmış yumurta
€16

Scrambled eggs with wild asparagus with ham

Izgara The Grill

Izgara dana bonfile
€23

Grilled beef tenderloin
Izgara dana antrikot
€24

Grilled beef entrecot
Dana bonfile eskaloopları
€24

Veal sirloin escalopes

Marquis usulü hazırlanmış dana bonfile eskaloopları.
Dana bonfile
€22

beef tenderloin

Yeşil biber ile servis edilen dana bonfile.
Kuzu şiş
€25

Lamb skewers

Yemekler Dishes

Izgara çipura BALIĞI
€22

Grilled croaker FISH

Izgara çipura filetosu.
Izgara mezgit yumurtası
€16

Grilled hake roe
Mezgit "Cogote"
€60

"Cogote" of Hake

Bilbaína usulü hazırlanmış mezgit boynu.

kg
Izgara kızıl barbunya
€90

Grilled red mullet

kg
Izgara morina sırtı
€24

Grilled cod loin

Kendi suyunda servis edilen ızgara morina sırtı.
Olta ile yakalanmış mezgit dilimleri
€22

Slice of line-caught hakes
Izgara dil balığı
€90

Grilled flounder

Isla Cristina'dan ızgara dil balığı.

kg
Dilimlenmiş yaban kalkanı
€90

Sliced wild turbot

kg
Levrek sırtı
€22

Bass loin

Kendi su özünde servis edilen levrek sırtı.
Potera sübye
€70

Potera cuttlefish

Yağ ve sarımsak suyunda potera sübye.

kg
Limonlu Balık Filetosu
€22

Lemon Fish Fillet

Pirinç Yemekleri Rices

BÜYÜK ALACART KARİDESLİ Pirinç
€28

Rice with LARGE SCARLET SHRIMP

Büyük alacart karides ile servis edilen pirinç.
"Marinera" usulü pirinç
€19

Rice “marinera” style
Balık ve deniz mahsulleri paella
€18

Fish and shell fish paella
Istakozlu pirinç
€120

Rice with lobster

Istakoz ve fırında tuzda pişmiş balık ile servis edilen pirinç.

Kg.

Özel Almadraba Mavi Yüzgeçli Orkinos Special Almadraba Bluefin Tuna

ARTİZAN MOJAMA
€18

ARTISAN MOJAMA
TUNA TARTARE
€20

Ton balığı tartarı
Tuna tataki
€20
Baharatlı ton balığı gözyaşları
€20

Spicy tuna tears
tuna belly sashimi
€20

Ton balığı karnı sashimi
Marine edilmiş ton balığı
€20

Marinated tuna

Soya ve balla marine edilmiş ton balığı.
Maguro Kimuchi
€20
Domatesli ton balığı
€20

Tuna with tomato

Domates ve sahanda yumurta ile servis edilen ton balığı.
Domates konfitli ton balığı
€20

Tuna with tomato confit

Domates konfit ile servis edilen ton balığı.
Didiklenmiş ton balığı
€20

Shredded tuna
ton balığı sırtı
€20

tuna loin
kabuki yumurtası
€20

kabuki egg
Izgara ton balığı karnı
€24

Grilled tuna belly

Kuzey Atlantik uskumru karnı ile çeşnilendirilmiş patatesler
€13,50

Patatas aliñadas con ventresca de bonito del norte
Kuzey Atlantik uskumru, karides, haşlanmış yumurta ve jambon küpleri ile Salmorejo
€15

Salmorejo con bonito del norte, gambas, huevo duro y taquitos de jamón
Gazpacho kupası
€4,50

Copa de gazpacho de

40 cl.
Pulpo a la gallega
€17,50

Galiçya usulü ahtapot

Galiçya usulü hazırlanmış ahtapot.
Taze arpacık soğan ile çeşnilendirilmiş sübye yumurtası
€12,50

Huevas de choco aliñadas con cebolleta fresca

DENİZ ÜRÜNLERİ MARISCOS

Orta boy Isla Cristina karidesleri
€120

Langostinos de Isla Cristina medianos

Isla Cristina'dan orta boy kral karidesler.

KIZARTMA LA FREIDORA

Adobito sevillano
€10,50

Sevilla usulü marine edilmiş kızarmış balık

Sevilla usulü hazırlanmış marine edilmiş kızarmış balık.

200 grs.
Kızarmış Boquerones
€10,50

Boquerones fritos

Kızarmış küçük hamsiler.

200 gr.
Kızarmış Potera sübyesi
€13,50

Calamares fritos de Potera

200 gr.
Huelva sübyeleri
€10,50

Chocos de Huelva

Huelva kıyısından sübye.

200 gr.
Morina parçaları
€18

Tacos de bacalao

250 gr.
Mezgit parçaları
€18

Tacos de merluza

250 gr.
Karides kroketleri
€15

Croquetas de carabineros

Alacart karides ile yapılmış kroketler.
Kızarmış beyaz karides
€18

Gambas blancas fritas

Kızarmış beyaz karidesler.

ANA YEMEKLER PLATOS

Izgara levrek filetosu
€18

Filete de corvina a la plancha

250 gr.
Izgara morina sırtı kendi suyunda
€19

Lomo de Bacalao en su jugo a la parrilla

Kendi suyunda servis edilen ızgara morina sırtı.

OCAK BAŞI LOS FOGONES

Jambon ile sotelenmiş doğal enginar
€18

Alcachofas naturales salteadas con jamón
Domatesli morina
€18

Bacalao con tomate

Domates ile servis edilen morina.
Karides ile sotelenmiş bebek bakla
€17

Habitas baby salteadas con gambas
Jambon ile sotelenmiş bebek bakla
€15

Habitas baby salteadas con Jamón
Et dolgulu patates yemeği
€15

Guiso de patatas rellenas de carne

Et ile doldurulmuş patates yemeği.
Real Maestranza usulü dana kuyruğu yemeği
€18

Plato de rabo de vaca a la Real Maestranza

IZGARA LA PARRILLA

Patates kızartması ile sübye köfteleri
€15

Albondigas de choco con patatas fritas
Izgara dana bonfile
€19

Solomillo de ternera a la parrilla
Izgara dana antrikot
€19

Entrecot de ternera a la parrilla
Marquis usulü dana bonfile eskaloopları
€20

Escalopines de solomillo de ternera al marqués
Viskili dana bonfile eskaloopları
€20

Escalopines de solomillo de ternera al whisky

Viski ile hazırlanmış dana bonfile eskaloopları.

Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.

Sevilla: tüm mekânlar