Real Maestranza usulü dana kuyruğu yemeği
Plato de rabo de vaca a la Real Maestranza
€18
El Pesquero · Sevilla
Real Maestranza usulü hazırlanmış dana kuyruğu yemeği.
Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 450 g'lık porsiyon başına
- Protein28%
- Yağ55%
- Karbonhidrat17%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yumuşak bir doku elde etmek için genellikle sebze ve şarapla hazırlanan, sığır kuyruğundan yapılan ağır ateşte pişmiş bir güveç. Bu özel versiyon, Real Maestranza ile ilişkilendirilen geleneksel bir stili takip eder.
- Mutfak
- İspanyol
Tipik malzemeler
- sığır kuyruğu
- kırmızı şarap
- havuç
- soğan
- patates
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?