Piatto di coda di bue alla Real Maestranza
Plato de rabo de vaca a la Real Maestranza
18 €
El Pesquero · Siviglia
Spezzatino di coda di bue preparato in stile Real Maestranza.
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine28%
- Grassi55%
- Carboidrati17%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
A slow-cooked stew made from cow tail, often prepared with vegetables and wine to achieve a tender texture. This specific version follows a traditional style associated with the Real Maestranza.
- Cucina
- Spanish
Ingredienti tipici
- cow tail
- red wine
- carrots
- onions
- potatoes
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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