Valori nutriționale
≈ 250 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine64%
- Grăsimi36%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Lombă de ton afumată, care a fost sărată și uscată, rezultând o textură fermă și o aromă intensă.
- Bucătărie
- Spaniolă
- Origine
- Spania, asociată tradițional cu metoda de pescuit Almadraba
Ingrediente tipice
- ton albastru
- sare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?