Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine64%
- Grassi36%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Lombo di tonno stagionato che è stato salato e asciugato, risultando in una consistenza soda e un sapore intenso.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna, tradizionalmente associata al metodo di pesca Almadraba
Ingredienti tipici
- tonno rosso
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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