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手工风干金枪鱼

手工风干金枪鱼

ARTISAN MOJAMA

€18

El Pesquero · 塞维利亚

营养成分

≈ 250 千卡每份约 100 克
  • 蛋白质64%
    64%
  • 脂肪36%
    36%
  • 碳水化合物0%
    0%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

经盐渍和干燥处理的腌制金枪鱼柳,口感紧实,风味浓郁。

菜系
西班牙
起源
西班牙,传统上与 Almadraba 捕鱼法相关

常见食材

  • 蓝鳍金枪鱼
  • 盐

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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