Salmorejo
Supă rece de roșii espesă din Andaluzia
11 EUR
El Pesquero · Sevilla
Salmorejo servit cu ou fiert tare și cubulețe de șuncă.
Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine13%
- Grăsimi55%
- Carbohidrați31%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un sos cremos, rece, pe bază de roșii din Andalusia, servit cu ou fiert tare și șuncă.
- Bucătărie
- Spaniolă (Andaluză)
Ingrediente tipice
- roșii
- pâine
- usturoi
- ulei de măsline
- ou fiert tare
- șuncă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Spania
- Origine
- Spania
Ți-a plăcut preparatul?