Checchino dal 1887
Roma · Italiană · €€ · 90 de preparate · 2,50 EUR – 26 EUR · Prietenos cu vegetarienii
Ce să comanzi aici
Niciun preparat potrivit.
Antipasti
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Insalata di zampi
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Prosciutto de munte
9 EURProsciutto di montagna -
Salame Corallina
7 EUR -
Capocollo di Monte San Biagio
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Mix de mezeluri tipice
13 EURMisto affettati tipici -
Crostini misti con bicchiere di spumante Malvasia Brut
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Assaggio di fagioli e cotiche di maiale
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Crostino al pecorino profumato alla salvia con bicchiere di Cannellino di Frascati
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Crostino al guanciale con calice di Spumante
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Selezione di quattro formaggi
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Antipasto mixt:
20 EURAntipasto misto:Bruschetta, salame corallina, capocollo, două tipuri de brânză, fasole și cartilaginoase.
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Antipasto de abats
20 EURAntipasto del quinto quarto -
Schiacciata Romana (salame piccante) con giardiniera di verdure
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Tavolozza di bruschette e crostini
Assortiment de bruschete și crostini cu ton, vaccinara, pesto de rucola, mălai, fegatini, roșii cherry sau pecorino și salvie.
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Bruschetta alla spuma di tonno con formaggio fresco di capra e capperi
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Bruschetta al patè di fegatini di pollo
Primi
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Rigatoni cu Pajata
16 EURRigatoni con la Pajata -
Bucatini alla Gricia
14 EURBucatini cu guanciale, pecorino și piper negru.
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Rigatoni al sugo di coda alla vaccinara
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Bucatini all'Amatriciana
14 EURBucatini cu guanciale, roșii, pecorino și ardei iute.
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Spaghetti alla carbonara
15 EURSpaghetti cu guanciale, ou, piper și pecorino.
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Bavette al tonno alla Romana
Bavette cu ton, roșii, capere, măsline, pătrunjel și ardei iute.
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Pasta e ceci al rosmarino
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Stracciatella in brodo di carne
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Rigatoni al ragù leggero di carne
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Trofie al pesto di rucola e mandorle con pecorino Romano
Secunduri Secondi
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Coda alla vaccinara
25 EUR -
Garofolato di bue con verza al finocchietto
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Trippa alla romana
15 EUR -
Pajata în sos
18 EURPajata in umido -
Pajata la cuptor
18 EURPajata arrosto -
Arrosto misto di: animelle, fegato, pajata e granelli
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Lingua di vitello bollita con salsa verde
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Bollito de vită
13 EURBollito di manzo -
Bollito mixt
19 EURBollito misto -
Zampo di vitello bollito, condito con olio extra vergine d'oliva
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Bistecca di controfiletto di manzo ai ferri
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Polpette di bovino nazionale al pomodoro e origano con cicoria saltata
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Fasole și cartilaginoase
12 EURFagioli e cotiche
Preparări sezoniere Pietanze stagionali
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Padellotto de la măcelar
25 EURPadellotto alla macellara -
Polpette di pecorino Romano al pomodoro con verdura del giorno
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Ficat de vitel la grătar
14 EURFegato di vitello ai ferri -
Ficat de vitel cu ceapă
15 EURFegato di vitello con cipolla -
Saltimbocca alla Romana
16 EURFeliuțe de vitel panate cu șuncă, salvie și vin alb.
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Pui la că sănător
18 EURPollo alla cacciatora
Garnituri Contorni
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Fagiolo borlotti all'olio E.V.O.
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Cicoria all'agro (olio e limone)
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Cicoria ripassata in padella con aglio e peperoncino
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Varză cu fenicul
7 EURVerza al finocchietto -
Cartofi cu rozmarin
6 EURPatate al rosmarino -
Broccoletti Romani in padella
Broccoletti romani sote în tigaie cu usturoi și ardei iute.
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Artichocă alla Romana
10 EURCarciofo alla Romana
Brânzeturi Formaggi
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Cacio Romano de oaie
7 EURCacio Romano di pecora -
Pecorino Romano stagionato D.O.P.
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Parmigiano Reggiano stagionato 24/36 mesi
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Fontina originale Valdostana
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Piacentinu di Enna (con pepe e zafferano)
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Pecorino de fossa
8 EURPecorino di fossa -
Vecchio Piave
6 EUR -
Gorgonzola natural
7 EURGorgonzola naturale -
Pecorino Sardo fresco
Desert Dessert
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Torta di Mele alla cannella con calice di Moscato d’Asti
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Biscottini secchi con calice di Frascati Cannellino
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Ananas fresco al Rum Botran Ki
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Panna cotta con salsa al caramello e calice di Malvasia puntinata Passita "Stillato"
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Torta stracciatella con calice di Marsala superiore Vecchio Florio
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Semifreddo alle nocciole con calice di Amaro alle castagne Sarandrea
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Semifreddo alle arance con calice di Nocino Sarandrea
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Tiramisù al caffè con calice di Rum Botran Ki
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Fructe de sezon
2,50 EURFrutta di stagione -
Ananas
6 EURAnanas proaspăt -
Biscoteți uscați
7 EURBiscottini secchi -
Semifreddo de portocale
10 EURSemifreddo alle arance -
Semifreddo alle nocciole con salsa al cioccolato
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Tort stracciatella
8 EURTorta stracciatellaTort de ricotta cu ciocolată, fulgi de migdale și amaretti.
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Torta di mele alla cannella
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Panna cotta con salsa al caramello o al cioccolato
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Tiramisù la cafea
9 EURTiramisù al caffè
Fel principale
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Paste tip bucatini cu guanciale și brânză
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Coadă de vită gătită în stil roman
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Tort de ricotta cu fulgi de ciocolată
Garnitură Contorno
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Cicoria di campo saltata in padella con aglio e peperoncino
Din carul de brânzeturi Dal carrello di formaggi
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Piccola degustazione di Pecorino Romano fresco e stagionato
Meniul degustare mic al lunii Piccolo menù degustazione del mese
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Mezel de porc de tip capocollo
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Lingua bollita con salsa verde e carote julienne all’aceto balsamico
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Desert crem de lapte
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.