Cap de vitel
Testina di Vitella
8 EUR
Checchino dal 1887 · Roma
Cap de vitel condimentat cu ulei, sare și piper.
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine38%
- Grăsimi62%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un felinar tradițional constând în carne de cap de vită fiartă, servită de obicei rece sau la temperatura camerei. Este condimentată simplu cu ulei, sare și piper.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Italia
Ingrediente tipice
- cap de vită
- ulei de măsline
- sare
- piper
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?