Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine38%
- Grassi62%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto tradizionale a base di testa di vitello bollita, solitamente servita fredda o a temperatura ambiente. È condita semplicemente con olio, sale e pepe.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- testa di vitello
- olio d'oliva
- sale
- pepe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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