Телячья голова
Testina di Vitella
8 €
Checchino dal 1887 · Рим
Телячья голова, приправленная маслом, солью и перцем.
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 150 г
- Белки38%
- Жиры62%
- Углеводы0%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное блюдо, состоящее из вареного мяса телячьей головы, обычно подается холодным или при комнатной температуре. Приправляется просто маслом, солью и перцем.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Италия
Типичные ингредиенты
- телячья голова
- оливковое масло
- соль
- перец
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?