Tell Un Ange
Nisa · Franceză · €€€€ · 15 preparate · 9,50 EUR – 25 EUR · Prietenos cu vegetarienii
Ce să comanzi aici
Niciun preparat potrivit.
Antreuri Entrées
-
La pissaladière niçoise…Interprétation contemporaine
Aluat garnit cu ceapă caramelizată, servit cu legume de piață.
-
Burrata à la truffe noire & asperges vertes printanières
Burrata cu trufe negre și sparanghel verde, însoțită de reducere de balsamico și ulei de măsline.
-
Camembert de caractère rôti & infusé à la truffe au miel
Camembert copt cu trufe și miere, servit cu frunze tinere de salată.
-
Artichauts violets façon tartare
Tartar de artichoci violeti cu roșii, ceapă verde, lămâie și fulgi de parmezan.
Pești Poissons
-
Saumon « label rouge » mariné « façon gravlax »
-
Sauté de calamars flambé à l’anis
Calamari sotați cu anason, cu dovlecei și roșii tocate cu pătrunjel și usturoi.
-
Steak de thon snacké
Ton tras la tigaie cu sos de ghimbir, soia și lime, servit cu dovlecei.
Carne Viandes
-
Suprême de volaille fermière « label rouge »
Suprême de pui cu sos de muștar și cartofi moi.
-
Tendre de bœuf « simmental »
-
Rață fondant de 5 ore
24 EURCanard fondant de 5 heures
Vegetarian Végétarien
-
Gratin de macaroane
19 EURGratin de macaronisGratin de macaroane cu roșii, pesto, vinete, parmezan și burratina.
Deserturi Desserts
-
Fondant de ciocolată neagră
9,50 EURFondant au chocolat noirFondant de ciocolată neagră servit cu înghețată și cremă de vanilie.
-
Crème brûlée
9,50 EURBudincă cremoasă cu crustă de zahăr caramelizatCrème brûlée parfumată cu apă de flori de portocal.
-
Crumble cu mere caramelizate
9,50 EURCrumble aux pommes caraméliséesCrumble de mere caramelizate însoțit de înghețată de vanilie.
-
Sabayon de căpșuni gariguettes
9,50 EURSabayon de fraises gariguettesSabayon de căpșuni gariguettes gratinat, servit cu sorbet de lămâie.
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.