Burrata cu trufe negre și sparanghel verde de primăvară
Burrata à la truffe noire & asperges vertes printanières
15 EUR
Tell Un Ange · Nisa
Burrata cu trufe negre și sparanghel verde, însoțită de reducere de balsamico și ulei de măsline.
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine14%
- Grăsimi77%
- Carbohidrați10%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O brânză burrata cremoasă infuzată cu trufe negre, servită cu sparanghel verde proaspăt de primăvară. Preparatul este finalizat cu o reducere de balsamico și ulei de măsline.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- burrata
- trufă neagră
- sparanghel verde
- oțet balsamic
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?