Salzkruste Restaurant & Bar
München · Mediteraneană · €€€€ · 35 de preparate · 3,50 EUR – 42 EUR · Prietenos cu vegetarienii
Program
- luni11:30–14:30, 18:00–24:00
- marți11:30–14:30, 18:00–24:00
- miercuri11:30–14:30, 18:00–24:00
- joi11:30–14:30, 18:00–24:00
- vineri11:30–14:30, 18:00–24:00
- sâmbătă18:00–24:00
- duminicăÎnchis
Niciun preparat potrivit.
Anticuri Vorspeisen / Starters
-
Handgeschnittenes Rindertatar / cremiger Taleggio / Tomaten-Chutney- Ouă
- Lapte
- Muștar
-
Gebeizter Saibling / Buttermilch / süß-saurer Kürbis /Liebstöckel- Pește
- Lapte
- Dioxid de sulf și sulfiți
-
Salată de iarbă de câmp / Shiitake / Strugure / Semințe de dovleac / Ulei de semințe de dovleac
18,90 EURBaby-Feldsalat / Shiitake / Traube / Kürbiskerne / Kürbiskernöl -
Empanada / Kartoffel / Gurke / Tomate / Paprika / Schafskäse / SchwarzkümmelEmpanada cu cartofi, castraveți, roșii, ardei, brânză de oaie și semințe de nigella.
- Cereale care conțin gluten
- Ouă
- Lapte
-
Zweierlei hausgebackenes Sauerteigbrot / bayerisches Bio-Rapsöl / schwarzes Salz- Cereale care conțin gluten
Paste / Risotto / Intermediar Pasta / Risotto / Zwischengänge
-
Hausgemachte Tagliatelle / Herbsttrüffel- Cereale care conțin gluten
- Ouă
- Lapte
-
Ravioli / Steinpilze / Birne / alter Balsamico- Cereale care conțin gluten
- Ouă
- Lapte
- Dioxid de sulf și sulfiți
-
Pistazienrisotto / Parmesan-Espuma- Lapte
- Fructe cu coajă
- Țelină
- Dioxid de sulf și sulfiți
-
Kürbissuppe / geräucherte Ente / Schmand- Lapte
- Țelină
- Dioxid de sulf și sulfiți
Feluri Principale Hauptgerichte
-
Filet AlmOxx (Chiemgau)
40 EURFilet AlmOxx (Chiemgau)abFilet de vită AlmOxx din crustă de sare și fân.
200 g- Ouă
-
Filet Simmental (BY)
42 EURFilet Simmental (BY)abFilet de vită Simmental din crustă de sare și fân.
200 g- Ouă
-
-
-
Entrecôte Simmental (BY dry-aged)abEntrecôte dry-aged la grătar din Simmental.
200 g -
Garnituri Beilagen
-
Knusprige Kartoffelterrine / Parmesan- Lapte
-
-
Piure de țelină trufat
7,90 EURGetrüffeltes SelleriepüreePiure de țelină cu trufe.
- Lapte
- Țelină
-
Gegrillter wilder Brokkoli / Gremolata -
Artischockenpüree / Olive / geschmolzeneZwiebelAlergeni: 6 -
Gegrillter Hokkaido-Kürbis / Uralt-Gouda / Kürbiskernöl- Lapte
-
Gebratener Kohlrabi / geräucherte Sonnenblumenkerne -
Sosuri Saucen
-
-
-
-
-
-
Beurre blanc (pește)
6,50 EURBeurre blanc (Fisch)Sos beurre blanc.
- Pește
- Lapte
- Țelină
- Dioxid de sulf și sulfiți
-
Desert și Brânzeturi Dessert und Käse
-
Baskischer Cheesecake / Zwetschgen / Schokoeis- Cereale care conțin gluten
- Ouă
- Lapte
-
Topfenkrapfen / Mirabellen / Vanilleeis- Cereale care conțin gluten
- Ouă
- Lapte
-
Gratinierter Taleggio / Feige / Trüffelhonig- Lapte
-
Käseauswahl (Tegernsee) / grüne Tomatenmarmelade- Lapte
-
Almdudler-Sorbet / Winzersekt oder Wodka- Dioxid de sulf și sulfiți
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Codurile de alergeni sunt cele din meniu. Dacă ai o alergie, întreabă personalul. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.