Salzkruste Restaurant & Bar

手工切牛肉鞑靼配塔雷吉欧奶酪和番茄酱。

腌制红点鲑配酪乳、南瓜和牛至。

嫩菊苣配香菇、葡萄、南瓜籽和南瓜籽油。

Empanada配土豆、黄瓜、番茄、灯笼椒、羊奶酪和黑种草。

两种自制酸种面包配巴伐利亚菜籽油和黑盐。

手工意式宽面配秋季松露。

Ravioli配牛肝菌、梨和香醋。

开心果烩饭配帕尔马干酪泡沫。

南瓜汤配烟熏鸭肉和酸奶油。

干草盐壳烤AlmOxx牛里脊。

干草盐壳烤西门塔尔牛里脊。

西门塔尔干式熟成肉眼牛排，烤制而成。

烤制干式熟成AlmOxx牛后腿肉。

脆皮土豆块配帕尔马干酪。

奶油酱汁中的牛肝菌。

配有松露的芹菜泥。

烤野生西兰花配意式香料碎。

朝鲜蓟泥配橄榄和炖洋葱。

烤北海道南瓜配高达奶酪和南瓜籽油。

煎苤蓝配烟熏葵花籽。

炸茄子配七味粉和酸奶。

配有波特酒的小牛肉汁。

巴斯克芝士蛋糕配西梅和巧克力冰淇淋。

Topfenkrapfen配米拉贝尔李和香草冰淇淋。

焗塔雷吉欧奶酪配无花果和松露蜂蜜。

来自Tegernsee的奶酪精选配绿色番茄果酱。

Almdudler 冰沙配起泡酒或伏特加。