De Grilloir
Bruges · Fine dining · €€€€ · 81 de preparate · 9,50 EUR – 80 EUR · Prietenos cu vegetarienii
Program
- luni11:30–22:00
- marți—
- miercuri—
- joi11:30–22:00
- vineri11:30–22:00
- sâmbătă17:00–22:00
- duminică11:30–22:00
Ce să comanzi aici
Niciun preparat potrivit.
Tapas de împărțit Tapas to share
-
Culatțe de pui la grătar
14 EURGegrilde kippenboutjes -
Bordje gegrilde Breydelbeenham geparfumeerd met honing
-
Assortiment van 5 soorten artisanale kroketjes (10 stuks à 20 gr.)
-
Kruidige grillworst, mango chutney, parmesan
-
Bordje fijn gesneden van de Berkel: prosciutto Lago di Como Lombardia met een assortiment Italiaanse olijven
-
Aperobordje ‘De Grilloir’
-
100% Iberico Cebo de Campo - Spanje (min. 28 maanden gedroogd)
Anticuri Voorgerechten
-
Crochetă de brânză ‘Oud Brugge’
16,50 EURKaaskroket ‘Oud Brugge’Crochetă de brânză servită cu pâine proaspătăت de la cuptor.
-
Traditionele handgemaakte garnaalkroketten
-
Aubergine parmigiana met geitenkaasje
-
Tataki van tonijn, chili, sesam, truffelmayonaise
-
Gegrilde Breydelbeenham op een bedje van salade, honingdressing
-
Rundscarpaccio met basilicum, parmezaanschilfers, afgewerkt met fleur de sel
-
Gerookte zalm, toast, mierikswortel, citroen
-
Scampi look/curry/chef
24 EURScampi’s look/curry/chef -
Coquilles op een bedje van gebakken groene asperges met wasabidressing
-
½ Crabe la grătar cu unt aromat cu ierburi proaspete, salată de sparanghel și salicornia (la cerere)
½ Kreeft op de grill met frisse kruidenboter, slaatje van asperges en zeekraal (op aanvraag)
Feluri de principale Hoofdgerechten
-
Scampi Thaise curry
-
Scampi chef
29 EUR -
Vegetarisch met verse seizoensgroenten
-
Duo van coquilles en scampi’s met gestoofd witloof, aardappelpuree en een fijn vissausje –
-
Zeebaars, thijm, limoenboter, frisse salade, Hasselback
-
Zalmfilet op zijn vel gegrild afgewerkt met grijze garnalen
-
Reuze scampibrochette met curry of een getomateerde dragonsaus
-
Reuze gamba’s op wijze van de chef
Gamba uriașe preparate conform chefului.
-
Verse tonijnsteak ‘mi-cuit’ met wasabi- en limoenmayonaise
-
Kreeft op de grill met frisse kruidenboter, slaatje van asperges en zeekraal (op aanvraag)
Preparate din carne/Grill Vleesgerechten/Grill
-
Filet mignon din vită belgiană witblauw.
-
Filet Pur van Ierse Black Angus
Filet pur de vită Black Angus irlandeză.
-
Malse filet van hoevekip, champignonroomsaus
-
Malse filet van hoevekip, Thaise curry, rijst
-
Homemade meatburger, Black Angus, ‘De Grilloir’ (±30 min.)
-
Spareribs, assortiment dipsausjes (±30 min.)
-
Spareribs, honing gelakt (±30 min.)
-
Mixed grill (picanha / filet mignon / lamskroontje / chipolata / kipfilet
-
Lamskroontje maison, warme seizoensgroenten, gratin dauphinois
-
Côte à l’os (2 pers.)
49 EURCôte à l’os din vită belgiană witblauw.
-
Chateaubriand (vanaf 2 pers.) 300 gr./pers., warme seizoensgroenten
Chateaubriand de antricot de vită servit cu legume de sezon la cald.
Preparate de carne exclusive/grill Exclusieve vleesgerechten/grill
-
Irish Black Angus beef
Carne la grătar din vită Black Angus irlandeză.
-
Degustatiebord ‘De Grilloir’
Platou de degustare cu trei tipuri diferite de carne.
-
Irish Hereford Rundskroon Tomahawk steak ± 1 kg. à 1,200 gr.
-
Rubia Gallega Capricho d’Oro (min. 21 dagen gerijpt)
Carne maturată de la rasa de vită spaniolă Rubia Gallega.
Selecția Dierendonck Selectie Dierendonck
-
Dierendonck Holstein ribeye
-
Dierendonck Hereford dunne lende
-
Dierendonck Porterhouse – Oedslach côte à l’os 500 gr. 1 persoon
Côte à l’os Porterhouse Dierendonck marmorat și maturată.
Deserturi Nagerechten
-
Crème brûlée
10 EUR -
Dame blanche
11 EUR -
Chocolade moelleux, vanille-ijs en een vleugje frambozencoulis
-
Cupă de căpșuni (sezon)
12 EURCoupe aardbeien (seizoen) -
Meringue met mascarpone en frambozen
-
Tiramisu
12 EUR -
Huisgemaakte chocolademousse
-
Champignon de Paris (mousse de ciocolată, meringuă, înghețată de vanilie și sos de ciocolată cald)
11 EURChampignon de Paris (chocolademousse, meringue, vanille-ijs en warme chocoladesaus) -
Crochete de creveți artizanale, sos
16,50 EURArtisanale garnaalkroketten, dip -
Burger de carne ‘De Grilloir’
19,50 EURMeatburger ‘De Grilloir’ -
Steak cu salată *
20 EURSteak met salade * -
Spareribs cu sosuri
18 EURSpareribs met sausjes
Pentru cei mici Voor de kleinsten
-
Kaaskroket ‘Oud Brugge’
Meniurile noastre Onze menu's
-
Meniu la alegere
62 EUR80 EURKeuzemenu -
Meniu pentru copii
34 EURKindermenu
Anticuri Voorgerecht
-
Traditionele handgemaakte garnaalkroketten
-
Gegrilde Breydelbeenham, babyleaf, honing
-
Scampi van de chef
-
Rundscarpaccio met basilicum, parmezaanschilfers, fleur de sel
-
Garnaal- of kaaskroketje
Fel principal Hoofdgerecht
-
Reuze scampibrochette met curry of getomateerde dragonsaus *
-
Irish Black Angus Beef met saus naar keuze *
-
Zeebaars, thijm, lemoenboter, frisse salade, Hasselback *
-
Chateaubriand van de grill, seizoengroenten, saus naar keuze *
-
Hoevekipfilet, appelmoes, verse friet
-
Frikandel, appelmoes, verse friet
Desert Nagerecht
-
Budincă cremoasă cu caramelizat pe partea de sus
-
Înghețată de vanilie cu sos de ciocolată cald
-
Ciuperci de Paris
-
Chocolade moelleux vergezeld van vanille-ijs en een vleugje frambozencoulis
-
Kinderijsje
-
Chocolademousse
Aperitiv Aperitief
-
Assortiment van 5 soorten artisanale kroketjes (10 stuks à 20 gr.)
-
Aperobordje ‘De Grilloir’
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.