De Grilloir
Брюгге · Высокая кухня · €€€€ · 81 блюдо · 9,50 € – 80 € · Для вегетарианцев
Часы работы
- понедельник11:30–22:00
- вторник—
- среда—
- четверг11:30–22:00
- пятница11:30–22:00
- суббота17:00–22:00
- воскресенье11:30–22:00
Что здесь заказать
Подходящих блюд нет.
Тапас для компании Tapas to share
-
Gegrilde kippenboutjes
-
Bordje gegrilde Breydelbeenham geparfumeerd met honing
-
Assortiment van 5 soorten artisanale kroketjes (10 stuks à 20 gr.)
-
Kruidige grillworst, mango chutney, parmesan
-
Bordje fijn gesneden van de Berkel: prosciutto Lago di Como Lombardia met een assortiment Italiaanse olijven
Прошутто из Ломбардии, подается с ассорти итальянских оливок.
-
Aperobordje ‘De Grilloir’
-
100% Iberico Cebo de Campo - Spanje (min. 28 maanden gedroogd)
Закуски Voorgerechten
-
Сырный крокет ‘Oud Brugge’
16,50 €Kaaskroket ‘Oud Brugge’Сырный крокет, подается со свежим домашним хлебом.
-
Traditionele handgemaakte garnaalkroketten
-
Aubergine parmigiana met geitenkaasje
-
Tataki van tonijn, chili, sesam, truffelmayonaise
-
Gegrilde Breydelbeenham op een bedje van salade, honingdressing
-
Rundscarpaccio met basilicum, parmezaanschilfers, afgewerkt met fleur de sel
-
Gerookte zalm, toast, mierikswortel, citroen
-
Scampi’s look/curry/chef
-
Coquilles op een bedje van gebakken groene asperges met wasabidressing
-
½ Kreeft op de grill met frisse kruidenboter, slaatje van asperges en zeekraal (op aanvraag)
Основные блюда Hoofdgerechten
-
Scampi Thaise curry
-
Scampi по-шефски
29 €Scampi chef -
Vegetarisch met verse seizoensgroenten
-
Duo van coquilles en scampi’s met gestoofd witloof, aardappelpuree en een fijn vissausje –
-
Zeebaars, thijm, limoenboter, frisse salade, Hasselback
Сибас с тимьяном, лимонным маслом, салатом и картофелем Hasselback.
-
Zalmfilet op zijn vel gegrild afgewerkt met grijze garnalen
-
Reuze scampibrochette met curry of een getomateerde dragonsaus
Большая бродета scampi на выбор: карри или таргон с томатами.
-
Reuze gamba’s op wijze van de chef
Большие креветки, приготовленные по рецепту шеф-повара.
-
Verse tonijnsteak ‘mi-cuit’ met wasabi- en limoenmayonaise
-
Kreeft op de grill met frisse kruidenboter, slaatje van asperges en zeekraal (op aanvraag)
Мясные блюда/Гриль Vleesgerechten/Grill
-
Filet mignon ‘Belgisch witblauw’
Филе-миньон из бельгийской говядины породы witblauw.
-
Filet Pur van Ierse Black Angus
-
Malse filet van hoevekip, champignonroomsaus
-
Malse filet van hoevekip, Thaise curry, rijst
Филе цыпленка с тайским карри и рисом.
-
Homemade meatburger, Black Angus, ‘De Grilloir’ (±30 min.)
-
Spareribs, assortiment dipsausjes (±30 min.)
-
Spareribs, honing gelakt (±30 min.)
-
Mixed grill (picanha / filet mignon / lamskroontje / chipolata / kipfilet
-
Lamskroontje maison, warme seizoensgroenten, gratin dauphinois
-
Côte à l’os (2 pers.)
Côte à l’os из бельгийской говядины породы witblauw.
-
Chateaubriand (vanaf 2 pers.) 300 gr./pers., warme seizoensgroenten
Chateaubriand из говяжьей вырезки, подается с теплыми сезонными овощами.
Эксклюзивные мясные блюда/Гриль Exclusieve vleesgerechten/grill
-
Irish Black Angus beef
Гриленое мясо ирландской говядины Black Angus.
-
Degustatiebord ‘De Grilloir’
Дегустационная тарелка с тремя разными видами мяса.
-
Irish Hereford Rundskroon Tomahawk steak ± 1 kg. à 1,200 gr.
-
Rubia Gallega Capricho d’Oro (min. 21 dagen gerijpt)
Выдержанное мясо испанской породы Rubia Gallega.
Селекция Dierendonck Selectie Dierendonck
-
Dierendonck Holstein ribeye
-
Dierendonck Hereford dunne lende
-
Dierendonck Porterhouse – Oedslach côte à l’os 500 gr. 1 persoon
Мраморная выдержанная реберная кость Porterhouse Dierendonck.
Десерты Nagerechten
-
Crème brûlée
10 € -
Dame blanche
11 € -
Chocolade moelleux, vanille-ijs en een vleugje frambozencoulis
-
Coupe aardbeien (seizoen)
-
Meringue met mascarpone en frambozen
-
Tiramisu
12 € -
Домашний шоколадный мусс
9,50 €Huisgemaakte chocolademousse
-
Champignon de Paris (chocolademousse, meringue, vanille-ijs en warme chocoladesaus)
-
Artisanale garnaalkroketten, dip
-
Мясной бургер ‘De Grilloir’
19,50 €Meatburger ‘De Grilloir’ -
Стейк с салатом
20 €Steak met salade * -
Spareribs met sausjes
Для самых маленьких Voor de kleinsten
-
Kaaskroket ‘Oud Brugge’
Наши меню Onze menu's
-
Меню на выбор
62 €80 €Keuzemenu -
Детское меню
34 €Kindermenu
Закуска Voorgerecht
-
Traditionele handgemaakte garnaalkroketten
-
Gegrilde Breydelbeenham, babyleaf, honing
-
Scampi van de chef
-
Rundscarpaccio met basilicum, parmezaanschilfers, fleur de sel
-
Garnaal- of kaaskroketje
Основное блюдо Hoofdgerecht
-
Reuze scampibrochette met curry of getomateerde dragonsaus *
-
Irish Black Angus Beef met saus naar keuze *
-
Zeebaars, thijm, lemoenboter, frisse salade, Hasselback *
-
Chateaubriand van de grill, seizoengroenten, saus naar keuze *
-
Hoevekipfilet, appelmoes, verse friet
-
Frikandel, appelmoes, verse friet
Десерт Nagerecht
-
Классический заварной крем с карамельной корочкой
-
Мороженое с горячим шоколадным соусом
-
Шампиньоны
-
Chocolade moelleux vergezeld van vanille-ijs en een vleugje frambozencoulis
-
Kinderijsje
-
Chocolademousse
Аперитив Aperitief
-
Assortiment van 5 soorten artisanale kroketjes (10 stuks à 20 gr.)
-
Aperobordje ‘De Grilloir’
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.