De Grilloir
Bruges · Fine dining · €€€€ · 81 dishes · €9.50 – €80 · Vegetarian-friendly
Opening hours
- Monday11:30–22:00
- Tuesday—
- Wednesday—
- Thursday11:30–22:00
- Friday11:30–22:00
- Saturday17:00–22:00
- Sunday11:30–22:00
What to order here
No dishes match.
Tapas to share
-
Gegrilde kippenboutjes
-
Bordje gegrilde Breydelbeenham geparfumeerd met honing
-
Assortiment van 5 soorten artisanale kroketjes (10 stuks à 20 gr.)
-
Kruidige grillworst, mango chutney, parmesan
-
Berkel finely sliced plate: prosciutto Lago di Como Lombardia with an assortment of Italian olives
€20Bordje fijn gesneden van de Berkel: prosciutto Lago di Como Lombardia met een assortiment Italiaanse olijven -
Aperobordje ‘De Grilloir’
-
100% Iberico Cebo de Campo - Spanje (min. 28 maanden gedroogd)
Starters Voorgerechten
-
Kaaskroket ‘Oud Brugge’
Cheese croquette served with freshly oven-baked bread.
-
Traditionele handgemaakte garnaalkroketten
-
Aubergine parmigiana met geitenkaasje
-
Tataki van tonijn, chili, sesam, truffelmayonaise
-
Gegrilde Breydelbeenham op een bedje van salade, honingdressing
-
Rundscarpaccio met basilicum, parmezaanschilfers, afgewerkt met fleur de sel
-
Gerookte zalm, toast, mierikswortel, citroen
-
Scampi’s look/curry/chef
-
Coquilles op een bedje van gebakken groene asperges met wasabidressing
-
½ Kreeft op de grill met frisse kruidenboter, slaatje van asperges en zeekraal (op aanvraag)
Main courses Hoofdgerechten
-
Scampi Thaise curry
-
Scampi chef
€29 -
Vegetarisch met verse seizoensgroenten
-
Duo van coquilles en scampi’s met gestoofd witloof, aardappelpuree en een fijn vissausje –
-
Zeebaars, thijm, limoenboter, frisse salade, Hasselback
-
Zalmfilet op zijn vel gegrild afgewerkt met grijze garnalen
-
Reuze scampibrochette met curry of een getomateerde dragonsaus
Large scampi skewer with a choice of curry or tarragon sauce with tomato.
-
Reuze gamba’s op wijze van de chef
Large prawns prepared according to the chef.
-
Verse tonijnsteak ‘mi-cuit’ met wasabi- en limoenmayonaise
-
Kreeft op de grill met frisse kruidenboter, slaatje van asperges en zeekraal (op aanvraag)
Meat dishes/Grill Vleesgerechten/Grill
-
Filet mignon ‘Belgisch witblauw’
-
Filet Pur van Ierse Black Angus
-
Malse filet van hoevekip, champignonroomsaus
-
Malse filet van hoevekip, Thaise curry, rijst
-
Spareribs, assortiment dipsausjes (±30 min.)
-
Spareribs, honing gelakt (±30 min.)
-
Mixed grill (picanha / filet mignon / lamskroontje / chipolata / kipfilet
-
Lamskroontje maison, warme seizoensgroenten, gratin dauphinois
-
Chateaubriand (vanaf 2 pers.) 300 gr./pers., warme seizoensgroenten
Chateaubriand of beef tenderloin served with warm seasonal vegetables.
Exclusive meat dishes/grill Exclusieve vleesgerechten/grill
-
Grilled meat of Irish Black Angus beef.
-
Degustatiebord ‘De Grilloir’
Degustation board with three different types of meat.
-
Irish Hereford Rundskroon Tomahawk steak ± 1 kg. à 1,200 gr.
-
Rubia Gallega Capricho d’Oro (min. 21 dagen gerijpt)
Aged meat from the Spanish Rubia Gallega cattle breed.
Dierendonck Selection Selectie Dierendonck
-
Dierendonck Hereford dunne lende
-
Dierendonck Porterhouse – Oedslach côte à l’os 500 gr. 1 persoon
Marbled and aged Dierendonck Porterhouse côte à l’os.
Desserts Nagerechten
-
Crème brûlée
€10 -
Dame blanche
€11 -
Chocolade moelleux, vanille-ijs en een vleugje frambozencoulis
-
Coupe aardbeien (seizoen)
-
Meringue met mascarpone en frambozen
-
Tiramisu
€12 -
Huisgemaakte chocolademousse
-
Champignon de Paris (chocolademousse, meringue, vanille-ijs en warme chocoladesaus)
-
Artisanale garnaalkroketten, dip
-
Meatburger ‘De Grilloir’
€19.50 -
Steak met salade *
-
Spareribs met sausjes
For the little ones Voor de kleinsten
-
Kaaskroket ‘Oud Brugge’
Our menus Onze menu's
-
Choice menu
€62€80Keuzemenu -
Kindermenu
Starter Voorgerecht
-
Traditionele handgemaakte garnaalkroketten
-
Gegrilde Breydelbeenham, babyleaf, honing
-
Scampi van de chef
-
Rundscarpaccio met basilicum, parmezaanschilfers, fleur de sel
-
Garnaal- of kaaskroketje
Main course Hoofdgerecht
-
Reuze scampibrochette met curry of getomateerde dragonsaus *
-
Irish Black Angus Beef met saus naar keuze *
-
Zeebaars, thijm, lemoenboter, frisse salade, Hasselback *
-
Chateaubriand van de grill, seizoengroenten, saus naar keuze *
-
Hoevekipfilet, appelmoes, verse friet
-
Frikandel, appelmoes, verse friet
Dessert Nagerecht
-
Custard topped with a layer of hardened caramelized sugar
-
Vanilla ice cream served with warm chocolate sauce
-
Button mushrooms
-
Chocolade moelleux vergezeld van vanille-ijs en een vleugje frambozencoulis
-
Kinderijsje
-
Chocolademousse
Aperitif Aperitief
-
Assortiment van 5 soorten artisanale kroketjes (10 stuks à 20 gr.)
-
Aperobordje ‘De Grilloir’
Prices as published by the venue; they may have changed. Dish pictures are illustrations based on the menu description, not photos from the venue.