Carpaccio de vită cu busuioc, fulgi de parmezan, finisat cu fleur de sel
Rundscarpaccio met basilicum, parmezaanschilfers, afgewerkt met fleur de sel
23 EUR
De Grilloir · Bruges
Valori nutriționale
≈ 250 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine35%
- Grăsimi61%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Vită crudă feliată subțire, servită rece, de obicei condimentată cu ulei, sare și brânză.
- Bucătărie
- Italian
- Origine
- Italia
Ingrediente tipice
- vită
- parmezan
- busuioc
- fleur de sel
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?