Яловичий карпаччо з базиліком, пластівцями пармезану та квітковою сіллю
Rundscarpaccio met basilicum, parmezaanschilfers, afgewerkt met fleur de sel
23 EUR
De Grilloir · Брюгге
Харчова цінність
≈ 250 ккална порцію близько 100 г
- Білки35%
- Жири61%
- Вуглеводи3%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана сира яловичина, що подається холодною, зазвичай приправлена олією, сіллю та сиром.
- Кухня
- Italian
- Походження
- Italy
Типові інгредієнти
- яловичина
- пармезан
- базилік
- морська сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?