Carpaccio wołowe z bazylią, płatkami parmezanu i fleur de sel
Rundscarpaccio met basilicum, parmezaanschilfers, afgewerkt met fleur de sel
23 €
De Grilloir · Brugia
Wartości odżywcze
≈ 250 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko35%
- Tłuszcz61%
- Węglowodany3%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojona surowa wołowina podawana na zimno, zazwyczaj doprawiona olejem, solą i serem.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Włochy
Typowe składniki
- wołowina
- parmezan
- bazylia
- fleur de sel
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?