PAPY
Bordeaux · 17 preparate · 6 EUR – 23 EUR
Farfurii Assiettes
-
Charcuterie
10 EUR -
Fromage
10 EUR -
Mixte
19 EUR -
Cartofi crocanți Papy
11 EURCrispy Potatoes de PapyCartofi crocanți cu parmezan, ardei Espelette, pătrunjel și sos cocktail.
-
Broccolini la grătar BBQ
15 EURBroccolini grillés au BBQBroccolini la grătar servi cu stracciatella, maioneză cu miso, migdale lăsate și ulei iute și lămâie.
-
Prunel cu braze
14 EURPoireaux braisésPrunel braze însoțit de labneh cu lămâie, fistic, ulei de salvie și rodie.
-
Croq'Papy țărănesc
18 EURCroq'Papy campagnardSandwich din pâine de țară cu mortadella, brânză morbier, spanac și ceapă caramelizată.
-
Pinsa toamănatică
20 EURPinsa automnale -
Tataki de rață
18 EURTataki de canardRață tataki marinată cu fritons, ceapă verde la grătar și murături de pară.
-
Chiftele de capră
12 EURCroquettes de chèvreChiftele de capră servite cu miere, rucola și murături de ceapă roșie.
-
FELUL PRINCIPAL AL LUI PAPY LE PLAT DE PAPY
-
Ou perfect
15 EURŒuf parfait -
Haddock afumat
17 EURHaddock fumé -
Gătură de vițel la BBQ
23 EURRis de veau au BBQ
Deserturi Papy Papy Gâteaux
-
Demi brioche perdue -
Brioche perduă
9 EURBrioche perdueBrioche perduă cu alegere de caramel și nuci pecan, nutella și spéculoos, sau ambele.
-
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.