Os de măduvă
Os à moelle
12 EUR
PAPY · Bordeaux
Os de măduvă gratinați serviți cu felii de pâine prăjită cu usturoi.
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine7%
- Grăsimi86%
- Carbohidrați7%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Creier de os copt, servit cu pâine prăjită, adesea condimentat cu sare și ierburi.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- creier de os
- usturoi
- pâine
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?