Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine7%
- Grassi86%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Midollo osseo arrostito servito con pane tostato, spesso condito con sale ed erbe.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- midollo osseo
- aglio
- pane
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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