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Markknochen

Markknochen

Os à moelle

12 €

PAPY · Bordeaux

Gratinierte Markknochen serviert mit Knoblauchtoast.

Nährwerte

≈ 550 kcalpro Portion von etwa 200 g
  • Eiweiß7%
    7%
  • Fett86%
    86%
  • Kohlenhydrate7%
    7%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Geröstetes Mark, serviert mit geröstetem Brot, oft mit Salz und Kräutern gewürzt.

Küche
Französisch

Typische Zutaten

  • Mark
  • Knoblauch
  • Brot

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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