La Pizarra Brasa y Barra
Bilbao · Spaniolă · €€€€ · 34 de preparate · 9,50 EUR – 70,50 EUR · Prietenos cu vegetarienii
Ce să comanzi aici
Niciun preparat potrivit.
Anticuri de recepcție reci Entrantes fríos
-
STEAK TARTAR DE GERNIKA
23,10 EUR -
Nigiri de txuleta
23,10 EURNIGUIRIS DE TXULETA -
BIKINI “LA PIZARRA”
18,90 EUR -
CANUTILLOS DE FOIE
20,50 EUR -
ENSALADILLA DE TXANGURRO
19,90 EUR -
Ceapă confiată
21,50 EURPUERROS CONFITADOS -
SARDINA AHUMADA ARLEQUÍN-AGUACATE-TOMATE
Sardină afumată cu tartar de roșii, avocado și salmorejo.
-
AJO BLANCO Y GAMBA DE HUELVA
-
Alge nori crocante
21 EURCRUJIENTE DE ALGA NORI
Anticuri calde Entrantes calientes
-
PULPO BRASEADO
22,10 EURPulpo braseado cu emulsie de boia și rucola.
-
CROQUETAS De Jamón Ibérico y boniato asado.
-
CROQUETAS De queso Idiazabal y berenjena braseada.
-
Pirulete de creveți
21 EURPIRULETAS DE LANGOSTINOSPirulete de creveți la usturoi cu caramel de fructe de mare.
-
Ou la 65º
16 EURHUEVO A 65º -
TXANGURRO A LA PIZARRA
21,60 EUR -
Spaghete carbonara
17,90 EURESPAGUETIS CARBONARA -
ARROZ MAR Y MONTAÑA costilla y calamar y alioli de miel
Legume Vegetales
-
PENCAS RELLENAS de setas en su hoja y crema de avellanas tostadas.
La grătar: Pești Asados: Pescados
-
Ventresca de ton
24,50 EURVENTRESCA DE ATÚN -
Cod confiat
26 EURBACALAO CONFITADO -
Rodaball cu stil Bilbao
27,50 EURRODABALLO A LA BILBAÍNARodaball cu pilpil de alge și caviar de shitake.
La grătar: Carne Asados: Carnes
-
Hamburguer “La Vacuna”
18,50 EURHamburguesa “LA VACUNA”Hamburguer de txuleta de vită cu roșii, rucola, raclette, guanciale, ceapă BBQ și sos de gălbenuș.
-
Mușchiuleț de vită
27,30 EURSOLOMILLO DE TERNERAMușchiuleț de vită cu cartof în diverse texturi, trufe și ciuperci.
-
Pui picantón
21 EURPOLLO- PICANTÓN -
SECRETO DE CERDO IBÉRICO A LA BRASA
-
CHULETA DE VACUNO MAYOR EN NUESTRAS BRASAS
Deserturi Postres
-
Tartă de brânză parmezan
9,50 EURTARTA DE QUESO PARMESANO -
MILHOJAS DE LA AMAMA 2.0
9,50 EUR -
DONUTS DE BRIOCHE
9,50 EURDonuts de brioche caramelizate cu înghețată de caramel sărat.
-
TIRAMISÚ
9,50 EURTiramisú însoțit de înghețată de mascarpone.
-
Soufflé de ciocolată
12,70 EURSOUFLÉ DE CHOCOLATE -
Sortiment de înghețată
9,50 EURSURTIDO DE HELADOS
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.