Restaurante Mediterraneo Marco & Bo
Alicante · Mediteraneană · €€ · 82 de preparate · 1,50 EUR – 30 EUR · Prietenos cu vegetarienii
Program
- luniÎnchis
- marți11:00–16:30, 20:00–24:00
- miercuri11:00–16:30, 20:00–24:00
- joi11:00–16:30, 20:00–24:00
- vineri11:00–16:30, 20:00–24:00
- sâmbătă11:00–16:30, 20:00–24:00
- duminică11:00–16:30
Ce să comanzi aici
Niciun preparat potrivit.
Intretreuri Entrantes
-
Gilda clasică
2,90 EURGilda clásica -
Puerros confitados y braséados, con pure de humo y romesco
Ceapă verde confiată și braizată cu piure de fum, romesco, muguri și praf de șuncă iberică.
-
Salată de ton și cod
6,90 EUREnsaladilla de Atún y bacalaoSalată de ton și cod însoțită de porumb prăjit.
-
Ciuperci prăjite
8,90 EURChampiñones fritos -
Croqueta casera de costilla de vaca ahumada
-
Croqueta casera de Gamba roja
Croqueta de creveți roșii cu maioneză de kimchi.
-
Croqueta casera de Jamón ibérico
-
Torreznos de Soria con Parmentier trufada
Torreznos de Soria cu parmentier trufat și praf de roșii.
-
Patatas Chips de verdad con salsa brava 🌶️🌶️
Cartofi chips cu sos brava sau sos de brânză.
-
Pulpo frito con patata a nuestro estilo desde 2013
Pulpo frito cu cartof, boia picantă și usturoi verde.
-
Huevos rotos de corral con patata trufada y Pericana de Bacalao
-
Lacon cocido
9,50 EURLomo gătit cu piper, ulei de măsline extravirgin, sare de șofran și suc de lime.
-
Plachetă de brânzeturi 5 varietăți
14,50 EURTabla de quesos 5 variedadesPlachetă de cinci varietăți de brânză: albastră, Mimolette, Havarti, Brudel Basil și Emental.
-
Anchoas de bota del Cantábrico
Anșoa din Cantábrico în format de fluture și fileuri.
-
Tellinas la abur
16 EURTellinas al vapor -
Ceviche de berberechos al estilo del Chef Julian 🌶️
Ceviche de scoici cu lime și sriracha.
CONSERVE CONSERVAS
-
NAVAJAS AL NATURAL
15 EUR
Salate Ensaladas
-
Burrata con tomate de temporada, cebolla encurtida y pestos
Burrata cu roșii de sezon, ceapă murată, pesto, fructe uscate, ceapă prăjită și sare Maldon.
-
Roșie tăiată cu anșoa în oțet
14,50 EURTomate trinchado con boquerones en vinagreRoșie de sezon cu anșoa în oțet, ceapă murată și măsline.
-
Tomate trinchado con Capellan,oliva Virgen y Escamas de sal de azafran
Roșie de sezon cu capellán, măsline virgine, fulgi de sare de șofran, ceapă murată și măsline.
-
Tomate trinchado con Anchoas del Cantábrico
Roșie de sezon cu anchoas din Cantábrico și măsline.
Orezuri Arroces
-
Fideua de pato , con setas y mousse de Foie
-
Orez cu iepure și melci
15,50 EURArroz de conejo con caracoles -
Fideua de Gandia al estilo de mi Padre
-
Arroz de pulpo y pato confitado con verduritas
-
Arroz a banda con rape
-
Arroz negro con Rape y ajetes tiernos
-
Arroz de secreto ibérico con setas y especias de la Terreta
-
Fideua Negra, con rape, gambas, almejas y ajos tiernos
Orezuri și mâncăruri la comandă Arroces y guisos por encargo
-
Gazpacho de secreto ibérico y setas
Gazpacho de secreto ibérico și ciuperci cu pâine casnică.
-
Gazpacho marinero de Rape
Carne Carnes
-
Carpaccio de Txuleta de vaca
-
Copciță de porc confiată și coaptă
18,50 EURCodillo de cerdo confitado y horneadoCopciță de porc confiată și coaptă cu parmentier de fum și sucul ei.
-
Filet de vită maturat
24,50 EURSolomillo de vaca madurada -
Steack Tartar de Búfalo
19,50 EURSteak tartar de búfalo cu muștar, sriracha și gălbenuș de ou.
-
Mici de capră din lapte
19,90 EURChuletitas de Cabrito lechal -
Cachopo individual, con queso azul, jamon serrano y piquillos
Cachopo cu brânză albastră, șuncă serrano, ardei piquillos, ardei Padrón și cartofi prăjiți.
Pește Pescados
-
Tartar de gamba roja a mi estilo
-
Bacalao de Islandia confitado con salsa de Pil Pil
Cod din Islanda confiat cu sos pil pil, cartofi, roșii cherry și muguri.
-
Lomo de Salmon salvaje con verduritas y brotes
Paste și Caneloni Pastas y Canelones
-
Risotto de ciuperci și tartufata
14,50 EURRisotto de setas y tartufata -
Spaguetti fresco con gambas, almejas, ajetes, cherrys y guindilla
-
Spaguetti fresco con tomate, atun y cherrys
Espagueti proaspeți cu roșii, ton și cherry.
-
Raviolinis SIN GLUTEN de Jamón y queso
Raviolinis fără gluten de șuncă și brânză făcute din făină de năut, porumb și soia.
-
Raviolis de queso de cabra
Ravioli de brânză de capră cu ceapă caramelizată și speck.
-
Canelones de Cocido de mi madre
-
Canelones de carrillera de ternera al vino
Caneloni de obraz de vită la vin cu sos de boletus.
-
Canelones de espinacas, gorgonzola, piñones y pasas
Pinsas
-
Manolete 🌶️
14,50 EUR -
Pulpo Paul
16,90 EUR -
Adriana di Puglia
15,90 EUR -
Del Tete
14 EUR -
De la Jefa
14 EURCiuperci, ceapă, pancetta și sos carbonara.
-
De Jamón York
12,90 EURPizza de șuncă york.
-
Margarita
12,90 EURPizza cu burratina și ulei de busuioc.
-
Lucia Blanca
12,90 EURPizza fără roșii cu cremă carbonara.
Deserturi Postres
-
Torrija de brioche de Toña con crema pastelera
-
Trufas de Chocolate negro, con crema de Kinder Bueno y tierra de Oreo
-
Bola de helado artesano italiano
Boliță de înghețată artizanală cu aromă stracciatella.
-
Tarta de Queso Manchego al horno SIN GLUTEN
Tort de brânză manchego la cuptor fără gluten cu pământ și toffe de Lotus.
-
Tostada de brioche de Croisant, con AOVE y chocolate de la Vila
Toast de brioche tip croissant cu ulei de măsline extravirgin și ciocolată locală, condimentată cu sare de trufe.
-
Milhoja de cremă cu înghețată
6,90 EURMilhoja de crema con helado
Complimente și extra Complementos y extras
-
Pan de Masa madre del horno Rafelet
-
Servicio de AOVE de Alicante
-
Tarrina de Grana Padano
2,50 EUR -
Bol de sos Ali-Oli
2,50 EURTarrina de Ali-Oli -
Sos pentru carne
2,70 EURSalsera de carnesSosuri pentru carne disponibile în arome de pesto, trufe, carbonara, brava, boletus și brânzeturi.
-
Extra pentru pizza
1,50 EURExtras pizza
Platouri pentru masă Platos centro de mesa
-
Salată de ton și bacalao
30 EUREnsaladilla de atún y bacalao -
Champiñones fritos sobre Parmentier de Queso fresco
-
Tabla de quesos variados
-
Croqueta de Jamon iberico
-
Lacon con AOVE y sal de azafrán
-
Tomate trinchado con Capellan y aceitunas
-
Torrezno de Soria con Parmentier trufada
-
Puerros confitados y braseados con salsa Romesco
-
Pinsa romana
30 EURTip de pizza romană cu aluat special
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Codurile de alergeni sunt cele din meniu. Dacă ai o alergie, întreabă personalul. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.