Cod din Islanda confiat cu sos Pil Pil
Bacalao de Islandia confitado con salsa de Pil Pil
21,50 EUR
Restaurante Mediterraneo Marco & Bo · Alicante
Cod din Islanda confiat cu sos pil pil, cartofi, roșii cherry și muguri.
- Pește
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine25%
- Grăsimi64%
- Carbohidrați11%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Cod gătit lent în ulei pentru a menține o textură delicată, servit cu un sos tradițional de usturoi emulsionat.
- Bucătărie
- Spaniol (Basc)
Ingrediente tipice
- cod islandez
- ulei de măsline
- usturoi
- cartofi
- roșii cherry
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?